咸宁去贵州贵阳旅游小吃怎么吃?2025必看美食攻略!
最近我那个在咸宁当老师的朋友小张,终于攒够假想去贵阳旅游,结果被一群在贵阳待过的同事疯狂安利好吃的,直接懵圈了。他我的时候都快哭了,说:“贵阳小吃那么多,哪个是真的好吃?哪个是坑?”我听完也是一脸问号,这问题问得也太实在了吧!现在旅游攻略那么多,但真真假假看得人眼花缭乱,还不如直接来个直给版的答案。小张的痛点其实就是很多第一次去贵阳游客的共性问题:信息太多,不知道该信谁的,怕踩雷,又想吃得地道。所以今天我就来盘一盘贵阳那些让人魂牵梦绕的小吃,保证给你整得明明白白!
- 贵阳小吃到底哪家强?
- 贵阳小吃贵不贵?学生党/穷游怎么吃?
- 哪些小吃是必吃,哪些可以pass?
- 贵阳小吃怎么点才地道?有什么隐藏吃法?
- 贵阳小吃街有哪些坑?哪些是游客区?
- 贵阳小吃适合拍照打卡吗?哪些拍照好看又好吃?
- 贵阳小吃能不能带特产回家?哪些适合买?
1. 贵阳小吃到底哪家强?
这个问题问得简直太好了!贵阳小吃多到让你怀疑人生,但真正要论“强”,那还得是这几位老大哥:丝娃娃、肠旺面、恋爱豆腐果、酸汤鱼和花溪牛肉粉。这五样堪称贵阳美食界的“五虎上将”,随便吃一样都能让你竖起大拇指。特别是丝娃娃,那叫一个绝!薄薄的面皮包裹着各种脆生生的蔬菜,蘸上特制的辣酱,一口下去,爽脆感直接从舌尖炸到大脑!
我个人最推荐去老字号店吃,比如肠旺面就去雷家肠旺面,牛肉粉就去花溪王记牛肉粉。这些店可能装修得没那么豪华,但味道绝对能打!有一次我陪朋友去贵阳,专门起了个大早去吃雷家肠旺面,那红油肠旺面的香味,隔着老远就把我勾引过去了,结果一吃,我的天哪,那个肥肠处理得特别干净,一点都不腻,加上脆生生的旺子(猪血),简直绝配!
小贴士:贵阳小吃很多都是当地人从小吃到大的味道,不一定门面大就好,有些藏在巷子里的小店反而更地道!
2. 贵阳小吃贵不贵?学生党/穷游怎么吃?
这个问题我必须好好回答!贵阳小吃总体来说性价比超高,大部分小吃都在10-30元之间,完全不会肉疼。像丝娃娃一碗也就8-12元,能吃到十几张,肠旺面一碗15-25元,牛肉粉一碗12-20元,恋爱豆腐果一个3-5元...你看,这么算下来,一天吃个5-6样,也就100块钱左右,是不是很香?
学生党和穷游的朋友可以这样安排:早餐吃牛肉粉或肠旺面(10-15元),午餐吃酸汤鱼或恋爱豆腐果(20-30元),晚餐吃丝娃娃或肠旺面(10-20元)。这样一天下来,吃得饱饱的还不到60元!而且贵阳很多小吃店都接受,不用担心移动支付问题。
我有个同学去年去贵阳穷游,每天就靠这些小吃续命,结果吃得贼开心,还省下来钱买了好多特产。他回来后给我炫耀:“在贵阳,我每天只花50块,吃得比在家还香!”我当时就服了,这省钱简直绝了!
小吃名称 | 价格范围 | 适合时段 |
---|---|---|
丝娃娃 | 8-12元 | 早餐/下午茶 |
肠旺面 | 15-25元 | 早餐/午餐 |
花溪牛肉粉 | 12-20元 | 早餐/午餐/晚餐 |
3. 哪些小吃是必吃,哪些可以pass?
必吃榜前三名:丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉。这仨堪称贵阳美食界的“三巨头”,不吃等于白来!特别是丝娃娃,那种薄面皮包裹各种脆菜,蘸上辣酱,一口一个停不下来,真的太上头了!肠旺面虽然名字听着有点“重口味”,但那个红油肠旺面的香,绝对能征服你!
可以pass的几个:山寨小吃、过于商业化的网红店、明显是给游客准备的高价店。比如有些打着“百年老店”旗号的店,但一看就新装修的,八成是坑;还有那些店门口摆着“游客必吃”牌子的,多半是宰客的。
我个人体验:恋爱豆腐果一开始以为是情侣吃的,结果去了发现就是炸豆腐,有点小失望;夜市里的烤洋芋看着香,结果就是烤土豆,没啥特色;酸汤鱼虽然好吃,但价格偏高,不是特别穷游的话可以吃一次。有一次我陪朋友去吃酸汤鱼,结果上来一大盆,我们俩吃撑了还剩小半盆,最后打包带走,结果发现根本没法打包,汤都洒了,真是又好气又好笑!
- 必吃理由:丝娃娃=贵阳名片,不吃等于没来
- 必吃理由:肠旺面=贵阳早餐界的扛把子
- 必吃理由:牛肉粉=贵阳人的精神食粮
- 可pass理由:过于商业化的店=体验一般还贵
- 可pass理由:明显是游客店的=价格虚高
4. 贵阳小吃怎么点才地道?有什么隐藏吃法?
点小吃也是有讲究的!比如点丝娃娃,一定要问老板辣酱里加不加折耳根(鱼腥草),加了的才是地道吃法;点肠旺面,可以问要不要加个荷包蛋,再加点脆哨(猪油渣);点牛肉粉,可以问老板能不能少放辣,或者加点折耳根。
隐藏吃法来了:丝娃娃蘸辣酱的时候,可以加一点醋,解腻又提香;肠旺面吃完后,可以把汤泡点面条吃,绝了!牛肉粉的汤可以泡个馒头,或者买点烤饵块蘸牛肉粉的汤吃,也是一绝!这些吃法都是当地人从小吃到大的,你一问老板,他们都会告诉你。
我第一次去贵阳吃丝娃娃,看到别人蘸辣酱前先倒点醋,我以为是喝的,结果学着也倒了一点,结果那个味道绝了!酸辣交织,口感瞬间提升了一个档次!还有一次吃肠旺面,看到隔壁桌的人把汤泡面条吃,我也学着试了试,结果发现那个汤泡面条比干拌的还香,简直是打开新世界的大门!
丝娃娃:必加折耳根,蘸酱可加醋
肠旺面:可加荷包蛋、脆哨,汤可泡面
牛肉粉:汤可泡馒头/烤饵块
5. 贵阳小吃街有哪些坑?哪些是游客区?
贵阳小吃街的坑还真不少!青云路夜市虽然热闹,但很多都是给游客准备的,价格偏高;二七路夜市相对地道些,但也要注意;陕西路小吃街很多店都是连锁的,味道一般;花溪夜市虽然正宗,但交通不太方便。
真正的本地人推荐:贵乌路夜市(本地人最多)、小河夜市(夜宵圣地)、花溪平桥夜市(周末必去)。这些地方虽然可能看起来没那么繁华,但味道绝对正宗,价格也实惠。
我个人踩过的坑:在青云路夜市吃了一碗肠旺面,结果25元,味道还没我之前吃的15元的好;在陕西路小吃街买了个“贵阳特色”的炸洋芋,结果就是普通的炸土豆,还贵!最搞笑的是有一次在二七路夜市,看到一家店门口写着“游客必吃”,结果进去发现是卖的,味道一般,价格还死贵,真是气人!
小吃街 | 类型 | 推荐指数 |
---|---|---|
青云路夜市 | 游客区 | ★★☆☆☆ |
贵乌路夜市 | 本地人区 | ★★★★★ |
花溪平桥夜市 | 周末必去 | ★★★★☆ |
6. 贵阳小吃适合拍照打卡吗?哪些拍照好看又好吃?
贵阳小吃拍照那叫一个上头!丝娃娃那个小碗小碟的,特别有层次感;肠旺面红油红亮,颜色特别诱人;恋爱豆腐果炸得金黄酥脆,特别上镜;酸汤鱼那个红色汤汁,颜色特别鲜艳。
拍照小技巧:丝娃娃可以拍特写,突出那个薄面皮和丰富配料;肠旺面可以拍从上往下的视角,突出红油;恋爱豆腐果可以拍炸得金黄的豆腐果和酱料;酸汤鱼可以拍那个红色的汤汁和翠绿的蔬菜。
我个人经验:有一次在花溪王记牛肉粉拍照,结果老板娘看到了,还主动帮我摆盘,说:“这样拍出来才好看!”结果那张照片后来还成了我朋友圈的封面照!还有一次在吃丝娃娃,看到隔壁桌的女生拍了十多张照片,最后只吃了一小半,真是又好笑又佩服她的拍照技术!
丝娃娃:小碗小碟,层次丰富
肠旺面:红油红亮,诱人食欲
恋爱豆腐果:金黄酥脆,视觉冲击
酸汤鱼:红汤绿菜,色彩鲜明
7. 贵阳小吃能不能带特产回家?哪些适合买?
这个问题问得好!贵阳小吃中适合带回家的还真不少:老干妈(必买!)、辣椒制品(各种辣椒酱、辣椒粉)、牛肉干(花溪牛肉干)、苗家酸汤(可以买浓缩的)、丝娃娃调料(有些店会卖调料包)。
购买建议:老干妈在超市就有卖,不用特意去特产店;辣椒制品建议去专门的食品市场买,比如青云路食品市场;牛肉干可以去花溪当地的超市买,价格实惠;苗家酸汤可以去黔灵农贸市场买,正宗。
我每次去贵阳都会给家人带老干妈和辣椒酱,特别是那种小米辣,特别香!还有一次在花溪买牛肉干,老板特别实在,说:“外地来的,给你拿点最新鲜的。”结果那牛肉干真的特别好吃,后来我又专程去买过好几次!
- 老干妈:超市就有,不用特意买
- 辣椒制品:青云路食品市场最全
- 牛肉干:花溪当地超市最新鲜
- 苗家酸汤:黔灵农贸市场最正宗
- 丝娃娃调料:有些店会单独卖调料包
2025贵阳美食省钱秘籍总结
1. 早餐吃牛肉粉/肠旺面,不超过15元
2. 午餐吃丝娃娃/恋爱豆腐果,不超过20元
3. 晚餐吃酸汤鱼/肠旺面,不超过30元
4. 避开青云路、陕西路等游客区
5. 多去贵乌路、花溪等本地人区
6. 点单时问清楚配料,可要求少辣/加料
7. 带特产只买老干妈辣椒制品等易保存的
8. 打卡拍照时提前跟老板沟通,很多会帮忙摆盘
精彩评论



责任编辑:芮梦琪-线路策划师
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注