精彩评论

你还在为贵州七孔旅游时吃不到正宗小吃而懊恼吗?别急,这篇攻略就是为你量身打造的,从第一口到最后一口带你吃透七孔最地道、最香的那些味儿。
说实话我之前去七孔,真的被坑惨了,明明是旅游胜地结果小吃街全是网红店,味道一般价格还高得离谱,其实真正好吃的小摊子都藏在巷子里,可你要是不懂门道根本找不到。
1. 选错地方=白跑一趟
你以为七孔的旅游小吃街就是正经吃的?不过那里的东西大多都是为了游客筹备的,味道和本地人吃的根本不是一个档次,比如烤鱼外面卖30块一斤但隔壁小巷里才15块,而且肉质鲜嫩多汁。
我曾经就因为图方便在景区门口吃了顿,结果吃完胃疼了一整天,其实本地人去的都是老街,那里才有真正的美味。
2. 吃错顺序=浪费时间
许多人一进七孔就直奔烧烤摊,结果吃完没胃口后面的好吃的都没尝到,其实应先吃、豆腐圆子这些清爽的小吃,再慢慢来烤串这样肠胃不会太累。
我有次就是按这个顺序来的,结果一路吃下来肚子不撑,还能继续逛。不过这需要一点经验,不是随便就能做到的。
3. 没看菜单=吃亏上当
许多小摊子没有菜单只靠老板口头介绍。其实这就简单被忽悠。比如有些摊子说“这是本地特色”,其实是用外地食材做的。
有一次我听老板说“这是酸汤鱼”,结果吃起来完全不是那个味,不过倘使你能认出几样常见的菜名,就不会被骗。
4. 不懂分量=浪费钱
七孔的小吃分量大得惊人,其实一个人吃一份就足够了。但许多人因为怕浪费点太多,最后吃不完还觉得贵。
我以前也犯过这类错误,点了三份结果剩了两份。不过现在我知道了,少点一点反而更实惠。
5. 不会问路=错过好味道
七孔的小吃街很复杂其实当地人知道哪些摊子最地道。但你要是不会问就只能瞎逛。
有一次我问了一个卖的老奶奶,她直接带我去了一家没人排队的小摊,味道好得让我感动。不过此类机会不是天天都有。
6. 没带=吃不到真货
许多老摊子不收手机支付,其实这就意味着你或许要绕远路才能吃到。我有一次就因为没带,错过了一个超好吃的烤豆腐。
我后来总结每次去七孔都提早备好,不过这也是一种习惯。
7. 不会挑时间=等太久
七孔的小吃摊往往下午四点左右着手营业,其实晚上六点以后才是高峰,排队的人特别多。
我有一次中午去发现摊子还没开,等了半小时才着手卖。不过倘若早点去能够避开人潮。
8. 不会看招牌=吃不到正宗
七孔的小吃摊招牌五花八门,其实有些名字听起来像本地特色,其实是外地引进的。
我之前看到一家叫“苗家烤鱼”的,结果吃起来一点都不香。不过还是得靠本身多观察。
数据对比景区 vs 老街
项目 | 景区小吃 | 老街小吃 |
价格 | 平均30元/份 | 平均15元/份 |
口味 | 偏甜不够地道 | 原汁原味香辣过瘾 |
排队 | 长队不断 | 人少速度快 |
未来趋势传统小吃越来越难找
随着旅游业进展越来越多的商家着手模仿本地小吃,其实这引发正宗的味道越来越难找到。
我担忧再过几年七孔的传统小吃会被商业化取代。不过只要咱们用心寻找,还是能找到那些隐藏的美味。
最后提示你一句
别再让自身的味蕾失望了!七孔的小吃不是你想的那样。只要你掌握了这些方法,就能吃得开心又省钱。
记住:你不是在旅游是在体验生活。
快收藏这篇攻略下次去七孔,让你的朋友都羡慕你吃得好。
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