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来源:经雨薇-旅游接待

从徐州出发去贵州青岩古镇,这5个小吃你必须尝!(避坑指南+实测攻略)

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从徐州出发去贵州青岩古镇,这5个小吃你必须尝!(避坑指南+实测攻略)

我之前从徐州坐高铁去贵州青岩古镇,一路上心里就一个念头:**吃!吃!吃!** 到了之后才发现,原来青岩古镇的小吃真的不是随便能乱吃的,有些好吃得让人想哭,有些却让人怀疑人生。今天就来给大家分享一下我亲测的5个必须尝的小吃,还有避坑经验。

  • 1. 青岩猪脚
  • 2. 肠旺面
  • 3. 矮人板凳鸡
  • 4. 酸汤鱼
  • 5. 豆腐圆子

1. 青岩猪脚

这个真的是我这次行程里最惊艳的一个!**猪脚炖得软糯入味,肥而不腻,入口即化**。我第一次吃的时候差点没忍住眼泪,太香了!不过一定要注意选对店,有些店家为了图快,可能会用火腿代替猪脚,那就完全没灵魂了。

我个人建议去古镇中心那条街,那里有很多老店,味道正宗。而且价格也不贵,一顿饭下来大概50块左右,性价比超高。

如果你是肉食爱好者,**一定要试试这个**!吃完后感觉整个人都幸福了,连走路都带风。


2. 肠旺面

肠旺面是贵阳的特色,但青岩古镇也有自己的版本。**面条劲道,配上猪大肠、猪血和肥肠,味道特别浓郁**。我第一次吃的时候有点紧张,毕竟这些东西看起来有点“重口味”,但一尝下去就停不下来。

不过说实话,这玩意儿不是所有人都能接受,尤其是怕油腻或者不太喜欢内脏的人。我朋友就表示:“这是什么神仙味道?我只想吐!”

所以如果你是新手,建议先点一份小份的,尝尝看能不能接受。如果可以,那绝对值得推荐给朋友。


3. 矮人板凳鸡

这个名字听起来就很有趣,其实是一种用鸡肉做的凉拌菜。**鸡肉嫩滑,调料酸辣开胃,特别适合夏天吃**。我第一次吃的时候以为是凉菜,结果一口下去,直接被它的味道震撼到了。

不过要提醒大家的是,这个菜有时候会放很多辣椒,如果你不能吃辣,一定要提前跟老板说清楚。不然一不小心就辣到怀疑人生。

这个菜很适合搭配啤酒,或者当小零食吃,**口感清爽,不会太腻**,非常适合旅行中解馋。


4. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵州的招牌菜,青岩古镇也少不了它。**酸汤的味道非常独特,酸爽开胃,鱼肉鲜嫩,吃起来特别过瘾**。我第一次吃的时候就被它的味道吸引住了,忍不住多吃了几口。

不过这个菜一般会放很多辣椒,所以如果你不能吃辣,一定要提前说明。否则可能吃到一半就泪流满面。

酸汤鱼的汤底也很有讲究,有些店家会加一些发酵的食材,味道更浓。建议选择口碑好的店,这样吃得才安心。


5. 豆腐圆子

这个名字一听就挺有意思的,其实是用豆腐做的炸丸子。**外酥里嫩,咬一口还能听到“咔嚓”声,非常有趣**。我第一次吃的时候还以为是普通的炸丸子,结果一尝,简直惊艳。

不过这个菜有个小问题,就是容易上火,吃多了可能会觉得喉咙不舒服。所以建议不要一次吃太多。

这个菜适合拍照发朋友圈,因为它的外形很有意思,而且味道也不错,**值得一试**。


以上就是我在青岩古镇吃过的5个必尝小吃,每一个都有它的独特之处。虽然有些东西可能不适合所有人,但只要用心去尝,总能找到自己喜欢的那一款。

徐州去贵州青岩古镇旅游小吃

如果你也计划从徐州出发去青岩古镇,记得带上一颗开放的心和一个不怕辣的胃。**美食之旅,不只是吃,更是体验和感受**。

希望这篇攻略能帮到你,祝你在青岩古镇吃得开心,玩得尽兴!

精彩评论

头像 萧轩-景区导游 2025-07-03
首先就是这个状元蹄,来青岩古镇必吃啊!软糯Q弹,咸香微甜,一口下去,满满的胶原蛋白,简直不要太满足! 还有这个豆腐丸子,你们能想象吗?里面竟然是空的!咬一口,汤汁四溢,再搭配点煳辣椒,那味道,绝了!我宣布,豆腐丸子就是我的新宠! 土豆粑粑也千万别错过,煎得两面焦香,土豆糯糯的,好吃到停不下来。
头像 旅游钱包空空侠 2025-07-03
青岩的特色小吃种类繁多:烤小豆腐、麻辣米豆腐、豆腐果、状元蹄、鸡辣椒、玫瑰冰粉、丝娃娃等,营养丰富、食法多样。另外,青岩菜也很有名,比如蜜汁猪肘、酸汤鱼等,当地还盛产各种山间野菜,处理后摆上饭桌也是极具特色。 鸡辣椒,即用鸡肉和辣椒炒制而成,可干吃,也可做面条的佐料。
头像 酆乐-导游 2025-07-03
。青岩古镇小吃 鸡辣椒。原料是鸡肉和辣椒,将两者混合炒熟即可。既可以干吃,也可以做作料。 玫瑰冰粉。将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里。夏天的时候加入冰块一起食用。 麻辣米豆腐。在大米中加上腌菜、花生、红油、麻油。花椒油、酱油、葱花、姜汁、蒜蓉等制成。一月去贵州青岩古镇旅游小吃攻略:探秘古镇美食与一日游玩乐指南 古镇概览 位于贵阳市南明区的青岩古镇,历史悠久,文化底蕴深厚,是一处集自然风光、历史文化、民族风情于一体的旅游胜地。一月份古镇的街头巷尾弥漫着浓郁的节日气氛,游客可在这里感受到别样的冬日暖阳与美食的魅力。
头像 丁梓轩-旅游咨询师 2025-07-03
贵州青岩古镇旅游必尝的小吃美食特色 青岩古镇位于贵州省贵阳市南郊是中国历史文化名镇之一也是贵州四大古镇之一。这座有着600多年历史的古镇以其独有的建筑风格、深厚的文化底蕴和丰富的美食文化吸引了无数游客。漫步在青石板铺就的古街巷中仿佛穿越到了明清时期每一座古宅、每一块青砖都诉说着岁月的故事。王家卤猪脚,位于花溪区青岩古镇次北门,以其独特的卤制技艺和美味口感吸引着无数食客。王姨妈卤猪脚,坐落于青岩古镇奇幻冰雪王国旁,这里的猪脚同样以其鲜香四溢、肉质鲜嫩而受到大家喜爱。季姨妈卤猪脚,地址在花溪区卡门子路3号,其猪脚制作工艺同样不容小觑,每一口都充满了卤香与美味。
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