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嘿马鞍山的小伙伴们!准备去贵阳旅游吃小吃?这篇避坑指南赶紧收藏!
贵阳小吃多到眼花缭乱但真没必要每个都尝!我建议先搞懂“三大金刚”:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果。
肠旺面那红油看着就上头但第一次吃别贪多不然容易“红油上头”😵。
丝娃娃就是各种蔬菜卷清爽解腻特别适合吃辣怕齁的人。
恋爱豆腐果是烤白豆腐蘸着辣椒吃一口一个停不下来!
个人建议:第一天先吃肠旺面,第二天丝娃娃,第三天豆腐果循序渐进!
注意!注意!景区里的“老字号”十有八九是坑!
比如某家“百年肠旺面馆”,照片拍得贼诱人,实际面条坨坨的,辣椒油都是假的!
丝娃娃摊子也别随便选,有些用隔夜菜,吃着容易“上头”😷。
我的血泪教训:某家“网红恋爱豆腐果”排队一小时,结果就几块豆腐,性价比感人😢。
避坑小技巧:当地人排队的不一定好,但本地人默默吃的那家准没错!
肠旺面:必须加一份“脆臊”!这玩意儿是灵魂,没有它就像鱼香肉丝没鱼香。
丝娃娃:别只吃素!加点“折耳根”(鱼腥草)蘸水,才是正宗贵州味儿。
恋爱豆腐果:要蘸“糊辣椒”不能蘸干辣椒面,不然就是白吃!
还有个隐藏吃法:把豆腐果蘸完辣椒后,再蘸点酱油,绝了!
我的建议:先看当地人怎么吃,跟着学准没错!
早餐是省钱关键!肠旺面早餐时段只要6-8元,中午就涨到15了。
丝娃娃别点“豪华版”,基础款加个蛋就够了,省钱又管饱。
恋爱豆腐果可以买“散装”,几块钱买一堆,比买整盒划算多了。
我的省钱:每天早餐吃小吃,中午随便对付,晚上再放开吃!
小吃 | 正常价 | 省钱价 |
肠旺面 | 15元 | 6-8元 |
丝娃娃 | 10元 | 5元 |
贵阳小吃辣得很特别,不是川渝那种辣,是“酸辣”和“糊辣”,容易不适应。
第一次吃肠旺面,建议点“微辣”,别逞英雄。
丝娃娃的蘸水里有折耳根,有些人闻不惯,提前做好心理准备。
我的经验:带点肠胃药,别空腹吃太多辣的,不然容易“上头”🤢。
小贴士:吃辣配点酸笋,能解辣还能助消化!
糊辣椒:贵阳特色调料,真空包装的可以带回家,炒菜拌面都香。
老干妈:虽然不是贵阳特产但贵阳的老干妈口味更地道!
牛肉粉调料:贵阳牛肉粉的调料包,方便又好吃。
我的推荐:买小包装的糊辣椒炒个青菜都香到飞起!
肠旺面:贵阳市区的“老马肠旺面”,排队就是王道!
丝娃娃:“刘二妈丝娃娃”,本地人超爱去。
恋爱豆腐果:“恋爱豆腐果”名字就够诱人了!
我的建议:用大众点评搜“贵阳小吃”,看本地人评价,准没错!
肠旺面:拍红油特写,再拍一碗全景,色彩超绝!
丝娃娃:拍蘸水特写,再拍一排小笼包,可爱到爆!
恋爱豆腐果:拍辣椒蘸水,再拍吃的过程,有故事感!
我的拍照心得:光线好的时候去吃,自然光拍出来超好看!
📸🍜🌶️
好了以上就是我的贵阳小吃避坑指南!祝大家吃好喝好,不踩坑!