2025金华去贵州贵阳旅游小吃必看，解析指南+省钱秘籍避坑攻略与实测盘点这些地方小吃真像你理解吗？
最近我跟朋友计划从金华去贵阳玩，本来是想好好享受一下当地的美食，结果一查资料发现贵阳的小吃可不止是辣那么简单，真的不是吹的贵阳的小吃种类多到让人眼花缭乱，而且许多都是本地人从小吃到大的东西，但难题来了——你真的知道哪些是值得一试的吗？
- 1. 贵阳肠旺面
- 2. 酸汤鱼
- 3. 火锅底料
- 4. 肠粉/米粉
- 5. 烧豆腐
- 6. 油炸小吃
- 7. 豆花米线
- 8. 红酸汤
1. 贵阳肠旺面
这玩意儿真的是贵阳的“国民面”，
肠子和肥肠混在一起，配上辣油、香菜、葱花，味道又香又辣
一口下去直接上头，但是，别被它的名字吓到其实它不光是“肠”还有肉末、黄豆芽、粉丝等等，
吃起来特别有层次感，不过要提示大家
有些店家会加太多辣椒，假如你不能吃太辣记得提早说一声！
2. 酸汤鱼
这个酸汤鱼真的有点意思。
酸汤是用番茄或是西红柿熬出来的，然后放鱼进去煮再加若干调料，
酸酸甜甜的味道真的很开胃。不过我第一次吃的时候差点被酸到质疑人生，
因为那个酸味真的太浓了。提议你先点小份尝尝
要是喜爱的话再续点。 酸汤鱼一般会配若干蔬菜，比如白菜、豆腐什么的，
吃完后感觉整个人都清爽了。
3. 火锅底料
贵阳的火锅底料可是出了名的“猛”！
里面加了许多辣椒和花椒，吃起来又麻又辣
简直像在嘴里放烟花。不过说实话
我不是特别能吃辣的人，所以每次吃火锅都会控制自身不要吃太猛。
但要是你是辣味爱好者，那一定要试试贵阳的火锅底料，
真的比外面卖的还要香。
4. 肠粉/米粉
肠粉和米粉是贵阳人早餐的标配！
肠粉就是用米浆蒸成薄片，然后加上酱料、肉末、鸡蛋、虾仁之类的，
吃起来滑溜溜的超级好吃，而米粉呢就是普通的米线，
加点辣子、酱油、香菜，简单但很美味。
我每次早上都爱吃一碗，感觉整个人都精神了！
5. 烧豆腐
烧豆腐是贵阳街头最常见的小吃之一！
就是把豆腐切成块，然后放在铁板上烤撒上辣椒粉、孜然、芝麻等等，
外焦里嫩香得不行。不过我吃的时候有点担忧，
会不会太油腻？结果一吃才发现
其实一点都不腻反而有一种独到的香味，
吃完还想再来一份！
6. 油炸小吃
贵阳的油炸小吃真的太多了！
有土豆条、鸡柳、藕片、春卷等等
外酥里嫩香脆可口。不过我有个小提议
尽量选取那些看起来干净卫生的摊位，
不然吃多了也许会拉肚子。
油炸食品虽然好吃，但也不能吃太多
毕竟对身体不太好。
7. 豆花米线
豆花米线是贵阳人最喜欢的早餐之一！
就是把豆花和米线一起煮，再加上部分调料
口感丰富味道独到。不过我第一次吃的时候有点懵，
豆花怎么还能和米线一起吃？结果一吃就爱上了！
软糯的豆花配上滑溜的米线，
真的是一种奇妙的组合，
8. 红酸汤
红酸汤是贵阳的特色汤底，
用的是番茄和西红柿熬出来的，
酸味十足还带点甜味。我第一次喝的时候觉得有点奇怪，
怎么会这么酸？但后来慢慢适应了
越喝越上瘾。红酸汤能够用来煮鱼、煮肉、煮蔬菜，
味道都很不错推荐大家一定要试试！
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