2025贵州旅游笔记

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从张掖到贵州,这5个小吃让我一路吃出幸福感!(实测必看)

戴芸-游客 2025-08-07 16:37:01

最近刷到一条新闻说现在年轻人出门旅游,最愁的不是路远而是“吃啥”,许多朋友跟我吐槽一到陌生地方要么不知道去哪吃,要么被网红店坑要么吃得不地道,唉,我也是深有体会上次从张掖到贵州自驾,一路瞎转悠差点饿成狗,不过好在歪打正着碰上了几个绝了的小吃,那叫一个舒心感爆棚,今天就来跟大家唠唠这几个让我一路吃出舒心感的小吃,都是实测过的保证不坑你。

  1. 张掖搓鱼子为啥叫这个名字? 据说是因为形状像小鱼儿,一条一条的,搓鱼子是张掖特色面食,手工制作,面条筋道汤头浓郁,我第一次吃的时候感觉这名字也太可爱了吧,一口下去嗯。就是这个味儿!


    搓鱼子好吃的关键是什么? 手工擀面面条劲道有嚼劲,汤头是灵魂常常用牛骨熬制,香气十足。而且调料也很讲究葱、姜、蒜、辣椒缺一不可。


    搓鱼子跟普通面条有啥不一样? 普通面条就是条状搓鱼子是扁的,而且比较短像小鱼儿一样,口感上搓鱼子更筋道更有嚼劲。


    搓鱼子适合什么人吃? 老少皆宜尤其是喜爱面食的朋友,绝对不能错过。汤浓面香暖心暖胃舒心感满满。


    吃搓鱼子有啥讲究? 一般是趁热吃这样才能品尝到最正宗的味道。而且当地人吃搓鱼子常常会配上若干小菜,比如泡菜、凉拌菜等解腻又开胃。


    搓鱼子怎么做的? 主要是手工擀面然后切成小段,再用擀面杖或是手掌搓成鱼儿状。汤头是用牛骨熬制加入各种调料最后浇在搓好的鱼子上。


    搓鱼子能本身在家做吗? 能够但是比较费时费力,需要一定的技巧。假如你是面食高手能够尝试一下味道绝对不输外面卖的。


    搓鱼子是张掖的特色吗? 是的搓鱼子是张掖非常有名的一种面食,也是当地人的家常便饭,能够说是张掖的“名片”之一。

  2. 兰州牛肉面真的有那么神吗? 我之前也质疑过毕竟名气太大了。但吃到嘴里我悟了!那汤头清澈见底牛肉酥烂,面条劲道而且价格还实惠。不愧是“第一面”。


    兰州牛肉面汤为什么那么清? 因为是用牛骨和牛肉慢火熬制,而且不放任何淀粉所以汤头清澈见底,香气十足。


    兰州牛肉面面条有几种? 兰州牛肉面有毛细、二细、三细、大宽、韭叶等好几种,能够依据本身的喜好选取。


    兰州牛肉面牛肉是啥部位? 主要是牛腱子肉经过长时间炖煮,肉质酥烂味道鲜美。


    兰州牛肉面调料有啥秘密? 调料主要是盐、醋、辣椒油等,但是比例非常讲究这也是兰州牛肉面好吃的关键之一。


    兰州牛肉面怎么吃才正宗? 一般是先喝汤再吃面,最后把剩下的汤泡着面一起吃,这样才不会浪费。


    兰州牛肉面适合配啥菜? 可以配若干凉菜比如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等,解腻又开胃。


    张掖到贵州旅游小吃

    兰州牛肉面是兰州的特色吗? 是的兰州牛肉面是兰州的“名片”,也是中国面食的代表之一。

  3. 张掖到贵州旅游小吃

    贵州肠旺面肠和旺指的是啥? 肠就是猪大肠旺指的是旺盛,寓意吉祥。肠旺面是贵州特色面食,汤头浓郁,面条劲道猪大肠香糯,还有鸡蛋和豌豆配料丰富,味道绝了!


    肠旺面里的肠怎么应对? 猪大肠需要经过多次清洗和焯水,去除异味然后加入调料炖煮,直到香糯可口。


    肠旺面面条有啥特点? 肠旺面的面条是手工制作,劲道有嚼劲而且比较粗,能够更好地吸收汤汁的味道。


    肠旺面汤头是啥做的? 汤头是用猪骨和猪大肠熬制,加入各种调料味道浓郁,香气十足。


    肠旺面配料有啥讲究? 除了猪大肠还有鸡蛋、豌豆、葱花、辣椒油等,配料丰富味道层次分明。


    肠旺面适合什么人吃? 喜爱重口味的朋友绝对不能错过。汤浓面香配料丰富吃一次就忘不了!


    肠旺面是贵州的特色吗? 是的肠旺面是贵州非常有名的一种面食,也是当地人的家常便饭,可以说是贵州的“名片”之一。


    肠旺面能本身在家做吗? 可以但是比较费时费力,需要一定的技巧。倘若你是面食高手可以尝试一下味道绝对不输外面卖的。

  4. 贵州丝娃娃为啥叫娃娃? 因为形状像一个小小的襁褓,里面包着各种蔬菜丝故名“丝娃娃”,丝娃娃是贵州特色小吃,皮薄馅多,口感清爽吃一次就忘不了!


    丝娃娃皮是啥做的? 丝娃娃的皮是面粉做的,非常薄能够很好地包裹住里面的蔬菜丝。


    丝娃娃馅有啥? 丝娃娃的馅是各种蔬菜丝,比如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、海带丝等,口感清爽营养丰富。


    丝娃娃调料有啥特色? 丝娃娃的调料主要是酸辣酱,味道酸辣开胃非常符合贵州人的口味。


    丝娃娃适合什么人吃? 喜爱素食的朋友绝对不能错过。口感清爽营养丰富吃一次就忘不了!


    丝娃娃是贵州的特色吗? 是的丝娃娃是贵州非常有名的一种小吃,也是当地人的家常便饭,可以说是贵州的“名片”之一。


    丝娃娃能本身在家做吗? 可以但是比较费时费力,需要一定的技巧。要是你是小吃高手可以尝试一下味道绝对不输外面卖的。


    丝娃娃怎么吃才正宗? 一般是用手拿着吃一口一个,非常方便。而且当地人吃丝娃娃常常会配上若干小菜比如凉拌菜、酸辣汤等,解腻又开胃。

  5. 贵州酸汤鱼酸汤是啥汤? 酸汤是贵州特色的一种汤,用米汤发酵而成味道酸爽开胃。酸汤鱼是贵州特色菜鱼肉鲜嫩,酸汤浓郁吃一次就忘不了。


    酸汤怎么做的? 酸汤是用米汤发酵而成,加入各种调料味道酸爽开胃。


    酸汤鱼鱼是啥鱼? 酸汤鱼一般用的是草鱼,肉质鲜嫩口感好。


    酸汤鱼调料有啥特色? 酸汤鱼的调料主要是酸汤、辣椒、花椒等,味道酸辣开胃非常符合贵州人的口味。


    酸汤鱼适合什么人吃? 喜欢重口味的朋友绝对不能错过,鱼肉鲜嫩酸汤浓郁吃一次就忘不了!


    酸汤鱼是贵州的特色吗? 是的酸汤鱼是贵州非常有名的一道菜,也是当地人的家常菜可以说是贵州的“名片”之一。


    酸汤鱼能自身在家做吗? 可以但是比较费时费力,需要一定的技巧。倘使你是烹饪高手可以尝试一下味道绝对不输外面卖的。


    酸汤鱼怎么吃才正宗? 一般是趁热吃这样才能品尝到最正宗的味道。而且当地人吃酸汤鱼多数情况下会配上部分小菜,比如凉拌菜、酸辣汤等,解腻又开胃。

从张掖到贵州这一路的小吃,真的是让我幸福感爆棚!假如你也喜欢美食不妨亲自去尝尝保证你不会失望!

精彩评论

头像 楚俊辉-十年导游 2025-08-07
由“糕粑”和“稀饭”组合而成的甜品,玫瑰酱的芬芳与软糯的糯米糕在藕粉中交融,芝麻、花生碎,甜而不腻,暖胃又暖心。 图源:爽爽贵阳 花溪旅游 贵州美食就像这片土地一样多彩多姿,每一种味道背后,都是适应自然、创造美味的智慧结晶。来贵州吧,不只为风景,更为这一口口让人魂牵梦萦的四味人生。贵州的美食种类繁多,每次去都让人流连忘返。以下是一些不容错过的美食推荐: 素食卷饼:丝娃娃 这是贵州的特色小吃,新鲜时蔬搭配特制的酸辣酱汁,酸辣爽口,清新宜人。 酸汤鱼 以鲜鱼现杀现做,汤底酸爽开胃,鱼肉鲜嫩细腻,兼具泰式火锅风味与贵州特色风味。
头像 裴雨薇-旅游接待 2025-08-07
说到贵州,你会想起什么呢?是名扬海外的“贵州茅台”, 还是“中国的下饭酱之光”老干妈?贵州,矗立于山水之间,拥有着得天独厚的自然风光的旅游胜地,实在是令人神向往。贵州除了有独特的民俗文化和闻名中外的非遗风貌之外,还有许多令人赞不绝口的特色美食小吃,每一道都地方特色满满。蝴蝶饼:玫瑰蜜饯馅儿,芝麻香浓,脆而不腻,跟朋友喝啤酒串,配这个饼,简直不要太爽! 其实,张掖的小吃街,比如风雨桥街,还有更多惊喜等你发现!比如腊肉,那可是苗家人的待客珍品哦! 第二站:西江千户苗寨——苗家风情,美食天堂 从张掖到西江千户苗寨,那可是跨越了千山万水,不过为了这里的美食,一切都值了。
头像 蒋轩-导游 2025-08-07
羊肉垫卷子是张掖的传统名菜,将手擀面条铺在炖好的羊肉汤中,面条吸收了汤汁的精华,变得软糯入味,而羊肉则保持了原有的鲜美。这道菜体现了张掖人对食材本味的追求,同时也展现了他们精湛的烹饪技艺。 第二站:兰州——丝路明珠的美味过渡 离开张掖后您可能需要在兰州稍作停留。作为甘肃省会。
头像 探险旅游摄影师 2025-08-07
贵州人的追剧神器 豆腐皮切丝,加辣椒油干拌,就是传说中的“麻辣干丝”,是贵州典型的辣口小吃,对于喜欢吃辣的人来说,这简直是本命美食,吃了就停不下来。对贵州人来说,是很多人的美食情结,味道记忆。在休闲娱乐时当零食吃、端上饭桌当一道菜下饭,麻辣鲜香,根本停不下来。
头像 逸飞-旅游接待 2025-08-07
张掖的搓鱼子:这是一种用小麦面制成的小巧面条形状像小鱼搭配当地特色的臊子汤或酸菜汤食用,口感劲道。 张掖的牛肉小饭:将小块的面片与鲜嫩的牛肉、香菜等配料一起炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。 贵阳的肠旺面:以猪大肠和血旺为主料,配以细滑的面条,加入辣椒油、花椒等多种调料,风味独到。 贵阳的丝娃娃:一种凉拌小吃。
头像 徐文博-驴友 2025-08-07
在的旅行中,除了欣赏美景,品尝当地的美食小吃也是必不可少的环节,尤其是当地的特色,更是必定打卡的地方,那么第一次到贵州,都有哪些必吃的美食呢?不妨看看!丝娃娃 贵州每个街头巷尾都显现这特色美食。其名寓意妙趣,似襁褓中小婴儿。薄饼如蝉翼,烙制成襁褓。
头像 南北文-旅行者 2025-08-07
一说起甘肃张掖,那可真是个充满神秘色彩的地方。七彩丹霞、大佛寺、马蹄寺,这些景点都是如雷贯耳。但你知道吗?张掖的美食也是一绝,绝对能让你大饱口福,流连忘返。今天,咱们就来聊聊张掖那些让人垂涎欲滴的特色美食小吃。这9个美食,有你吃过的吗?保证让你大开眼界,大呼过瘾! 搓鱼面。
头像 旅行定制师 2025-08-07
从张掖到贵州的自由行旅程,不仅是一次身体上的旅行,更是一次心灵上的洗礼。在这里,您能够感受到大自然的神奇魅力也能够体验到不同地域的风土人情。结束贵州之旅,带着满满的回忆和体验,踏上归程,期待下一次的旅程。祝您旅途愉快,一路风光,收获满满。 酸汤鱼 贵州的酸汤鱼是当地的特色美食,有红酸、白酸、虾酸、臭酸、盐酸等多种口味。俗话有云:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,可见酸汤在贵州饮食中的重要地位。 贵州羊肉粉 贵州的米粉种类繁多,其中羊肉粉尤为受欢迎。每个地方都有自己独特的米粉风味。
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