福州贵州贵阳旅游小吃美食之旅

福州、贵州、贵阳旅游小吃美食之旅

我是个爱吃的人每次出去玩，最期待的就是吃当地的小吃，这次去的是福州、贵州、贵阳三地，一路走一路吃感觉像是在舌尖上旅行。

• 福州：闽菜的代表味道偏甜
• 贵州酸辣为主香料丰富
• 贵阳火锅、酸汤鱼、肠旺面

福州篇：一碗鱼丸满口鲜香

第一次到福州朋友带我去吃了大排档那里的鱼丸真的好吃，外皮Q弹内里是肉馅一口咬下去鲜味直冲天灵盖。

不过福州的卤味也是一绝花生、鸡爪、豆腐都泡在酱油里味道浓郁，越嚼越香。

但有个小难题：福州的甜食太多吃多了会腻，特别是对不爱甜的人而言，或许不太适应。

贵州篇酸辣过瘾刺激味蕾

到了贵州第一感觉就是酸和辣。这里的酸汤鱼是必尝的汤底用的是番茄和辣椒，酸爽开胃辣得过瘾。

还有丝娃娃是贵州的特色小吃，像卷饼一样里面放各种蔬菜、肉类，本身卷起来吃很有趣。

但说实话贵州的辣真的不是一般人能承受的。有一次我点了个辣子鸡结果辣得我眼泪直流，朋友笑着说：“你这是在挑战极限啊！”

提议：若是你怕辣一定要提早说“少辣”或是“不辣”，不然有或许被辣哭。

贵阳篇火锅与小吃的完美结合

贵阳的火锅很有特色尤其是酸汤火锅和贵州的酸汤鱼一脉相承，但更注重食材的新鲜。

贵阳的肠旺面也值得一试面条劲道，配上猪血、肥肠、肉末，味道非常浓郁。

还有一家小店老板是本地人，推荐了豆腐圆子外面是炸的，里面是豆沙外酥内糯，太好吃了。

不过贵阳的小吃摊位许多，选取的时候要小心，有些地方卫生条件一般，吃得时候要特别留意。

部分实用小贴士

1. 带点创可贴万一被辣到能够贴一下
2. 多带些纸巾吃得多流汗、流口水
3. 提早查好小吃街的位置别迷路
4. 记得多喝水尤其是在吃辣之后

这次旅行让我深刻体会到，美食不仅是味觉的享受，更是文化的体验，从福州的甜到贵州的辣，再到贵阳的酸每一种味道都代表着一个地方的特别魅力。

虽然进展中也有不完美的地方，比如有些食物太辣、太咸，甚至有些小吃不够卫生，但这些都不作用我对它们的喜爱。

最后想说一句吃货的愉快就是这么简单。

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责任编辑：代逸飞-五年导游