节去恩施清江画廊，这些小吃你吃对了吗？（避坑指南+省钱秘籍）

假期到了许多人都想去恩施清江画廊玩一玩，我之前也去了说实话真的有点“踩雷”！但后来慢慢摸清楚了门道，现在想跟大家分享一下，哪些小吃是务必吃的哪些是千万别碰的。

1. 清江鱼到底能不能吃？

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清江鱼是当地的一大特色，但我起初以为它就是普通的鱼，结果一尝差点把我舌头给“炸”了，
味道超级鲜但是辣得让人质疑人生！倘若你不习惯吃辣那提议先问清楚，
而且有些地方会加许多香料，吃多了简单上火，
我觉得能够试试但不要贪多，不然第二天或许连饭都吃不下，
别被“野生”两个字骗了，其实大多数都是养殖的，价格还贵，
所以啊选对店很要紧，别被“网红”招牌忽悠了。

2. 恩施土家烤鱼到底有多好吃？

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烤鱼这个东西我以前在北京就吃过，感觉一般般，结果到了恩施发现这玩意儿真不是盖的！
外焦里嫩配上部分香料，香到不行，
不过千万别点太辣的，否则真的会辣哭！
我有个朋友就因为点了最辣的，结果在车上一直喝水差点把车给喝空了，
还有价格差别挺大有的店十几块一份，有的几十块便宜的不一定不好吃，但贵的也不一定更香，
提议提早查一下评价别被“本地人推荐”骗了。

3. 茶油炒饭是不是真的那么香？

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茶油炒饭听起来好像挺高端的，但我第一次吃的时候感觉和普通炒饭差不多，
不过茶油的味道确实不一样，闻起来有点像山里的味道，
而且饭粒比较干吃起来有点硬，不太适合肠胃敏感的人。
我试过一次吃完后肚子有点不舒服，后来才知道是油太大。
倘若想吃记得少放一点，或搭配点汤喝。
别被“土味”两个字迷惑，有些店为了卖高价食材其实并不新鲜。

4. 糍粑是不是一定要吃？

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糍粑是恩施的特色小吃之一，我第一次吃的时候觉得还挺有嚼劲的，但吃多了真的有点腻。
而且甜的比咸的好吃，甜的是糯米加红糖软糯香甜，吃一口就停不下来。
但咸的就有点“重口味”，我吃了两口就舍弃了。
提议适量吃别一下子吃太多，不然晚上有或许半夜饿醒。
别买路边摊有些地方用的糯米品质差，吃起来又硬又涩，
找靠谱的小店才能吃到真正的美味。

5. 恩施凉虾真的能解暑吗？

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凉虾是夏天的必备但我在节去的时候，天气已经有点热了所以就想吃点凉的东西。
结果一吃冰冰凉凉的，口感很滑但甜度太高了，喝完嘴里全是糖。
我朋友说“这是甜到心巴上了。”
而且分量很小一个碗才几颗，价格却还不便宜。
提议控制好量别一下吃太多，不然血糖飙升。
别信任“冰镇”的噱头，有些店其实是用自来水泡的，卫生难题要留意。

6. 土家三下锅到底是什么？

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土家三下锅听起来好像很有名，但我第一次听的时候以为是三个菜一起煮。
结果一尝其实就是炖肉、豆腐和土豆，味道还能够但没有想象别惊艳。
而且分量很大一个人根本吃不完，浪费有点可惜。
我朋友说“这玩意儿吃起来像家常菜。”
若是不是特别想吃能够不用点，省点钱还能多逛一会儿景点。
别被“土家”两个字吓住，其实和其他地方的炖菜差别不大。

7. 恩施豆皮怎么吃才地道？

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豆皮是恩施的传统小吃，我第一次吃的时候觉得有点奇怪，因为它的口感有点像米糕。
但吃多了之后竟然有点上瘾。
豆皮配辣椒酱酸辣开胃，吃起来特别爽快。
不过别吃太多因为它是淀粉类食物，简单撑肚子。
我有一次吃多了晚上睡觉时肚子咕噜咕噜响，差点没睡着。
提议搭配点蔬菜或汤这样更健康。
别挑太大的豆皮小一点的更简单入口。

8. 怎么避免被坑？

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节去旅游最容易被坑的就是价格虚高和服务态度差。
我之前就被一个卖烤鱼的老板坑了，明明是十块钱一份他说要十五，还说什么“价”，
提早做好功课很要紧比如看看网上评价，或是问问当地人。
还有别被“正宗”、“土味”等词吸引，有些店只是挂个牌子实际味道一般。
提议带点有些小店不支撑手机支付，用支付宝或反而麻烦。
别贪便宜有时候便宜没好货，贵的也不一定是好的。

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