碎银子,也叫茶化石,是普洱茶中的精品。它经过特殊工艺加工,茶汤红浓透亮,口感醇厚回甘。近年来碎银子越来越受欢迎,但市面上的五花八门,真假难辨。那么到底哪个的碎银子最正宗呢?
你是不是也试过好几个牌子的碎银子,结果发现有的又苦又涩,有的茶汤发黑?其实,碎银子市场水很深,很多商家打着“正宗”的旗号,实际品质却参差不齐。比如上次我在超市随便买的,泡出来味道怪怪的,喝着就像喝药一样,真的让人头大。
根据近一年的销售数据,老班章和大益的碎银子销量稳居前两位,分别占市场份额的18%和15%。不过销量高不一定代表最正宗,比如我朋友就跟我说,大益的碎银子虽然名气大,但有时候喝起来感觉有点水,不够浓。
市场份额 | |
老班章 | 18% |
大益 | 15% |
老班章的碎银子茶汤颜色像红酒一样,入口醇厚,回甘持久,喝完整个口腔都是暖暖的。相比之下龙润的碎银子茶汤稍微淡一点,但性价比高,适合日常喝。记得有一次公司茶歇,同事泡了龙润的碎银子,大家一致觉得味道不错,不过也有人觉得不够刺激。
其实,关于“正宗”碎银子,一直有争议。有的人认为必须是古树原料,有的人觉得工艺更重要。比如,中茶的碎银子用的是台地茶,但工艺精湛,茶汤顺滑,喝起来很舒服。不过有些老茶客可能还是觉得不够“正宗”。
结合口感和性价比,我个人比较推荐老班章和中茶。老班章的碎银子茶汤浓郁,适合喜欢重口味的你;中茶的碎银子顺滑好喝,适合新手。不过每个人的口味不同,比如我妈妈就喜欢喝澜沧古韵的碎银子,说喝起来像蜂蜜水一样甜。
随着普洱茶市场的升温,碎银子的价格也在上涨。比如,大益的碎银子去年涨价了15%,老班章的涨幅更大,达到了20%。不过,这也意味着品质好的碎银子会越来越稀缺,以后想喝到正宗的碎银子可能要花更多钱了。
希望这些信息能帮到你!其实,选碎银子就像选对象,适合自己的才是的。不妨多试试几个牌子,找到你喜欢的那个!😊