精彩评论

首先说第一类:碎银子茶;碎银子一直是市面上被炒作价值极高的茶品,它只是小小的一粒,就被各大生产商以及销售人群,定义为品质优质营养物质含量极高等优点。可也正是它压制卷曲在一起的制作工艺,让它其中使用的原料,以及其制作过程中是否使用过化学原料而令人担忧!这也是此类茶叶品质参差不齐的主要原因。

价格体现档次 从价格上也能看出它的档次,一般市场上,普通品质的碎银子价格在500 - 1500元一斤,品质稍好点的1500 - 3000元一斤,那些极好品质的能达到3000 - 7500元每斤,甚至更贵。当然,价格也会因产地、年份、品质等因素有所波动。 碎银子茶凭借稀缺的产量、优质的原料、独特的口感和工艺。

同时,也有人认为碎银子的耐泡性过于奇怪。六大茶类中,黑茶最为耐泡,绿茶则最不耐泡。但无论是哪种茶,耐泡程度都是有限的。要知道茶叶中含有果胶,而果胶属于一种可溶于水的物质,水温越高,果胶溶解得越多。然而,碎银子就算用壶煮上一整天,也很难完全溶解开来,坚硬程度堪比石头,确实有些奇怪。但我觉得也不要一棍子打死,说碎银子就是低品质茶,我的观点是任何新生事物都可以鼓励、都可以探索,让时间来这一切。 但建议新手不要碰碎银子,因为碎银子是茶届都还在争论,没有定义,没有标准生产工艺的一种新生茶,不良商家正好利用其蒙骗消费者,市场上的产品也是良莠不齐、假货横行,小心当小白鼠,小心交智商税。