普洱茶做口粮茶怎么样泡?结果3步应对+避坑指南技巧远超想象
你有没有试过用普洱茶当口粮茶?别急着点头先看看这篇文章。
你知道吗?许多人喝茶喝到一半就翻车了,不是味道不对就是越喝越不适。我以前也一样以为普洱茶好喝又耐泡,结果泡出一堆难题。
其实普洱茶泡不好真的会毁掉你的喝茶体验。今天我来告诉你为什么普洱茶做口粮茶这么难,该怎么泡才不踩雷。
1. 普洱茶泡错了等于白喝
你是不是也这样?买了一堆普洱茶天天泡但越泡越没味儿。其实啊普洱茶泡法很讲究,不能随便拿个杯子一泡。
我之前用普通玻璃杯泡,结果茶叶闷得发苦还有一股怪味。后来才知道普洱茶需要合适的水温、时间、器具,不然再好的茶也会变味。
数据说话一杯普洱茶若是水温超过95度,就会把茶叶的苦味泡出来;倘使泡太久,还会让茶汤变得浑浊口感差。
选对工具和方法是第一步。
2. 口粮茶选错了喝得越多越亏
许多人说“普洱茶适合当口粮”,但其实不是所有普洱都适合,我有个朋友买了几十块一饼的“老茶”,结果泡出来一股霉味。
其实啊口粮茶要选年份适中、原料好的,太老的茶或许已经氧化过度,太新的又不够醇厚。
我之前也踩过坑买了一款“古树熟茶”,结果泡出来像药水一样,差点舍弃喝茶。
提议你先买小样试试再决定要不要长期喝。
3. 泡茶手法不对浪费好茶
你以为泡茶很简单?其实不然。手速、注水方法、冲泡次数,每一个细节都作用味道。
我以前总是“哗啦”一下倒进去,结果茶叶没有充分舒展,味道淡得像水,后来我改成了“高冲低注”,茶香立马不一样。
对比实验显示用“高冲低注”的手法,茶汤更顺滑、香气更足。
泡茶不是随便倒水而是有讲究的。
4. 你或许还在用错误的水
别以为水随便烧就行水质直接作用茶的味道。
我以前用自来水泡茶结果茶汤浑浊,还带点铁锈味,后来换了矿泉水味道立刻不一样。
数据显示软水(如矿泉水)比硬水更适合泡茶,能更好地释放茶香。
泡普洱茶水的选取也很关键。
5. 你是不是在“闷泡”?这可是大忌
许多人觉得“多泡一会儿更好喝”,其实这是个误区。普洱茶不适合长时间闷泡。
我有一次把茶壶盖上等了十分钟,结果泡出来的茶又苦又涩,简直没法喝。
正确做法是:每泡控制在30秒到1分钟,后面能够适当延长。
别再傻乎乎地闷着泡了。
6. 喝多了反而伤胃?你或许没留意这些
普洱茶虽然温和但喝太多也会刺激肠胃,我以前一天喝五杯结果胃不舒服。
其实啊每天喝2-3杯就够了而且在饭后喝。
数据表明:每天喝超过5杯或许引发胃酸过多。
别贪多适度才是王道。
7. 茶具选错了白费功夫
你有没有想过茶具也会作用味道?
我以前用不锈钢壶泡茶,结果茶汤带着金属味。后来换了个紫砂壶味道立刻不一样。
紫砂壶透气性好能吸收茶香,慢慢释放味道更醇厚。
选对茶具也是泡好茶的关键。
8. 你真的理解普洱茶的“陈化”吗?
很多人觉得“越老越好”,其实不然。普洱茶的陈化是有讲究的。
我有个朋友收藏了很多老茶,结果发现有些已经“发霉”了,根本不能喝。
正确的做法是:储存环境要干燥、通风、无异味。
别以为老茶就一定好喝。
最后总结一下:
- 选对茶别乱买
- 泡对方法别瞎泡
- 用对水别马虎
- 别闷泡别贪多
- 选对茶具别将就
- 别迷信老茶别盲目存
倘若你还在为普洱茶怎么泡而烦恼,看完这篇文章你会知道怎么泡才不翻车。
记住:普洱茶不是随便泡的它是一门技术。
别再被坑了从现在着手,泡出属于你的好茶。
别忘了泡茶就像做人,讲究方法才能事半功倍
你筹备好了吗?
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责任编辑:夏勇峰
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