精彩评论



作为一个爱喝茶的过来人,我以前也跟大家一样觉得普洱茶放久了会越陈越香,直到去年我从朋友那拿了一饼“老茶”,结果开启一看霉味扑鼻,差点把我呛哭。
这事儿让我意识到不是所有普洱茶都能越放越好,有些茶放着放着就“发霉”了,不仅不能喝还或许浪费钱。
普洱茶倘使保留不当尤其是在潮湿环境下,就会滋生霉菌比如青霉、曲霉等,这些霉菌会毁坏茶叶的结构,造成茶叶变色、发软、有异味。
我之前买过一饼2010年的普洱茶,放在阳台角落一年后拿出来,发现表面有一层白色绒毛,闻起来还有点酸味,后来才知道那是霉菌完全不能喝。
有一次我买了一款“老茶”,包装看起来挺讲究但泡开后汤色特别浑,而且有一股奇怪的味道。后来才知道是霉变的真是花了冤枉钱。
这个疑问许多人问我的提议是:不要喝。即使看起来没那么严重,也或许含有有害物质对身体不好。
我有个亲戚曾经喝过霉变的普洱茶,结果肚子疼得厉害去医院检查才发现是食物中毒,宁可扔掉也不要冒险喝。
这里有几个小经验都是我踩过的坑总结出来的:
我之前把茶放在一个塑料袋里,结果几个月后发现袋子里面全是水珠,茶叶都发软了。后来换成了密封罐效果好多了。
现在市面上许多“老茶”都是假的,有的甚至已经霉变了。以下是我总结的几个避坑技巧:
我之前在某平台看到一款“2005年普洱茶”,价格比市场价低一半结果收到后发现是霉变的,真是又气又亏。
为了让大家更清楚我特意买了几款不同年份的普洱茶,做了个小实验。
茶品 | 年份 | 保留环境 | 状态 |
---|---|---|---|
普洱生茶 | 2018 | 干燥阴凉 | 正常 |
普洱熟茶 | 2015 | 潮湿闷热 | 发霉 |
普洱老茶 | 2007 | 密封保留 | 良好 |
通过这个小实验我发现保存环境真的很要紧,同样年份的茶保存途径不同结果差别很大。
普洱茶虽然好但也不是万能的,保存不当反而会变成“毒药”。期待大家在喝茶的时候,多留个心眼别被“老茶”迷惑。
若是你也有类似经历欢迎留言分享,咱们一起避坑省下更多钱。
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