精彩评论







最近我跟朋友聊喝茶他问我是不是用紫砂壶泡普洱茶更好,我就懵了朱泥和紫砂到底啥关系?还有普洱茶能不能用朱泥壶泡?今天就来聊聊这个话题。
朱泥就是那种颜色红得像番茄的泥料,听起来挺特别但其实它属于紫砂的一种,只是泥料更细腻、透气性差一点,有些人觉得它泡茶更香,尤其是普洱茶此类老茶,或许更适合。
不过我觉得这玩意儿虽然好看,但泡茶的时候简单闷住味道,特别是新茶或许不太友好。我试过一次感觉茶汤有点发苦或许是我手法不对吧。
个人观点朱泥能够试试但别指望它能完全替代紫砂。
普洱茶分生熟口感差别挺大,生普比较清爽熟普偏醇厚。我一般用紫砂壶泡熟普,感觉更顺口。朱泥的话我只在偶尔心情好时用,感觉像在“玩”茶。
紫砂壶透气性好能吸附茶味,越用越香,朱泥虽然也透气但吸味技能弱若干。所以假使你是“茶友”,紫砂更靠谱;倘若是“茶小白”,朱泥也能凑合。
个人提议紫砂壶更适合泡普洱茶,朱泥能够当个备选。
这个疑问我问过不少茶友,有人说朱泥会“锁住”茶香,有人说反而让茶更香。我自身试过几次感觉味道没那么明显好像被“压”住了。
不过也有朋友说朱泥壶泡普洱有种“沉稳”的感觉,像是在喝一杯有故事的茶。我觉得这或许跟个人口味有关,毕竟每个人对味道的感知不一样。
我的体验:朱泥泡普洱味道不浓也不淡中规中矩。
紫砂壶的价格跨度很大,便宜的几十块贵的上万都有,朱泥壶一般比普通紫砂贵一点,因为材料更稀有工艺也更讲究。
我买过一个便宜的朱泥壶,结果用了几天就掉色了,差点把我气哭。后来才知道有些便宜货根本不是真朱泥,是掺了其他材料。
提示买壶要认准正规渠道别贪便宜吃大亏。
朱泥壶泡完茶我一般都会用温水冲洗一下,然后放通风处晾干。不能用热水直接冲不然简单裂。
有时候我会用点茶叶渣子擦壶内壁,据说这样能让壶越来越“养”出来,不过我试过几次感觉没什么变化或许需要时间。
保养小技巧:泡完茶按时清洗避免留茶渍,
紫砂壶一般都比较耐造,我用过的几个都没出难题,朱泥壶我用得不多有一次不小心摔了一下,壶盖裂了心疼死了。
紫砂壶的结构更稳定而朱泥壶因为材质细密,更简单出现裂痕。所以假如想省心还是选紫砂壶。
个人感受:紫砂壶更“扛打”朱泥壶更娇贵。
我查过部分资料说朱泥壶泡普洱茶用“温壶”方法,先用热水烫一下壶再泡茶。这样能够让茶香更出来。
但我试过之后感觉没什么特别区别,或许是因为我泡的方法不对。或说是心理作用?反正我到现在还没搞理解。
朱泥壶泡普洱讲究多但效果不一定明显。
网上有人说朱泥壶泡普洱茶更有“仪式感”,像是在喝“高端茶”,我听了以后心里咯噔一下感觉有点虚。
其实茶好不好关键还是看茶本身和泡茶的手法。朱泥壶确实好看但也不能决定茶的味道,我之前用普通玻璃杯泡普洱,一样喝得很开心。
我的看法茶的本质才是王道别被“壶”迷惑了。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.