精彩评论




前几天真的要笑不活了,我家那位神操作把普洱茶和香皂放一起存,结果…茶香和皂香来了个碰撞,喝一口茶感觉像在洗澡😂。这可不是段子身边好多茶友都遇到过此类“灾难现场”。茶被污染了真的让人头大,但别慌今天就聊聊怎么抢救这些“变异”的茶叶。
小贴士茶叶吸附性超强所以一定要拆开存放,不然各种味道都跑进去,到时候哭都没地方哭。
把受污染的茶叶敞开放几天,每天翻动几次,就像大扫除一样把“坏味道”赶走,记得放在通风处千万别阳光直射不然茶叶就。这个方法简单粗暴但有效,我试过几次确实能去掉大部分异味。不过得有点耐心不是一天两天就能搞定的。
找些活性炭包和茶叶放一起,密封起来。活性炭就像个“清洁工”,专门吸走异味,记得定期换炭包不然它也饱和了。这个方法比单纯通风快一点,大概一周就能见效。我家茶柜现在常年备着活性炭,感觉安全感满满🌟。
用烤箱低温烘焙茶叶温度别超过80度。这个方法有点冒险温度高了茶叶就焦了。我第一次试的时候手抖调高了温度,结果…直接把茶变成“茶炭”了😭。提议先小量试达成了再整大杯。达成的话茶叶恢复原味的同时口感还会变好,真·一举两得。
茶叶和香皂、香料、樟脑丸这些有味道的东西务必老死不相往来,用密封罐单独存放,像我这样家里茶多的专门买了几个小罐子,感觉就像给茶叶安排了“单人豪华套房”🥳。这个原则现在已经成为我家储存茶叶的“宪法”,谁违反就…嗯就喝茶洗澡吧。
普洱茶不像绿茶那么娇贵,但也不能随便对待。它就像个“记仇”的老婆婆,吸附了什么味道就很难忘记,所以平时存茶要特别小心,别等到串味了才后悔。现在每次存茶我都像做实验一样认真,毕竟好茶不便宜谁也不想喝“洗澡茶”对吧?
平时存茶多闻闻发现不对劲赶紧隔离。我有个习惯每次买新茶都会用鼻子“审问”一下,感觉就像破案一样刺激😎,假使发现茶叶有怪味别犹豫赶紧采纳措施,毕竟舌头比鼻子坦诚多了,等喝出来就晚了。
把茶叶密封好放冰箱低温能让异味分子活动变慢。不过要留意防潮不然茶叶就变“茶饼”了(湿的那种),这个方法适合短期保留,长期的话提议常温避光。我家现在夏天茶都放冰箱,感觉像给茶叶开了“空调”,舒服多了~
香皂里的香料成分特别简单挥发,而且穿透力强,就像武侠里的“暗器”,悄无声息就进去了。所以千万别把香皂当空气清新剂用,它只会让茶叶变“香皂茶”。现在我家洗手间和茶室已经划清界限,谁也别想越界。
茶叶串味虽然烦人但大多数情况下都能抢救回来。记住几个原则通风、隔离、小心操作,现在每次存茶我都特别上心,感觉就像照顾小宝宝一样紧张又愉快🥰,毕竟好茶来之不易别让“洗澡水”毁了它。
方法 | 优点 | 留意事项 |
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通风散味 | 简单易操作 | 需要耐心 |
活性炭吸附 | 效果明显 | 需定期更换炭包 |
碳焙去味 | 能恢复原味 | 温度控制是关键 |
🍵💨