英国进口中国茶叶品种大全，稀有品种，选购指南，技巧远超想象

英国进口中国茶叶品种大全，稀有品种，选购指南，技巧远超想象

英国进口中国茶叶品种大全，稀有品种选购指南，技巧远超想象

嘿朋友，今天咱们唠唠中国茶，你或许觉得茶嘛不就是那几样？红茶绿茶随便买点喝喝得了，但你要是这么想可就大错特错了，我当年在英国也是这么想的，后来才发现中国茶那叫一个博大精深！尤其是那些从中国进口到英国的茶，有些品种简直让人大开眼界。

英国常见的中国茶你喝对了吗？

先说说那些在英国超市、茶叶店最常见的中国茶吧，这得从最经典的着手：

1. 红茶比如祁门红茶、滇红，英国人爱喝加奶的祁门红茶那特别的“花果香”加奶后特别醇厚，我第一次在英国朋友家喝到加奶的祁门，还以为是什么新奇的英式调饮，后来才知道是人家“标准配置”，滇红呢口感更浓烈饱满单独泡或加柠檬都行，
2. 绿茶英国超市里常见的是龙井、碧螺春，龙井讲究“色绿、香郁、味甘、形美”，我刚着手喝茶那会儿不懂水温一百度水直接冲下去，结果？苦涩无比！后来请教茶艺师才知道绿茶得用80多度的水，才能喝出那股鲜爽来，碧螺春呢香气馥郁像带着果香，特别适合春天喝感觉整个人都轻快了，
3. 乌龙茶这个在英国相对少见点，但好茶馆里能找到，像铁观音、大红袍，铁观音分清香和浓香清香型喝起来很“空灵”有点兰花香；浓香型就醇厚多了，我有个同事特别爱喝大红袍他说喝完感觉“提神不伤身”工作起来特有劲儿，
4. 普洱茶熟普在英国有点市场因为口感温和顺滑不像生普那么刺激，许多英国老茶客喜爱熟普的“陈香”感觉有历史感，不过普洱水深尤其是生普，年份、山头、工艺差别巨大。我有个朋友花大价钱买了一块“古树普洱”结果或许是“拼配茶”气得他好一阵子不喝茶。

！那些在英国不易见到的稀有中国茶

上面说的还算“主流”。但中国茶远不止这些。有些品种在国内都算是“小众”更别说漂洋过海到英国了。我给你扒几个或许你一辈子都未必能喝到：

• 白茶里的“王者”——白毫银针这玩意儿全是芽头身披白毫泡出来像银针一样漂亮。味道呢？清甜鲜爽带着毫香。而且白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法放得越久越香。我在伦敦一家高级茶行，偶然看到一小罐白毫银针，价格？我的天！不过泡开喝一口那滋味真的不一般。
• 黄茶里的“贵族”——君山银针制作工艺特别复杂有“闷黄”工序所以茶汤是黄色的，味道也特别醇和。我在纪录片里看到过那茶在杯子里三起三落的样子太神奇了。在英国想找到真品君山银针？难！
• 黑茶里的“异类”——六堡茶：产自广西跟普洱有点像，但香气特别有“陈香”还有“槟榔香”。我有个广西朋友寄给我若干，喝起来确实别有风味而且据说对消食祛湿有帮助。
• 花香满溢的——茶：这个在国内很常见但英国的高端茶，用的是高品质绿茶作茶坯再跟鲜窨制。那种花香和茶香融合得刚刚好的，喝起来感觉心都醉了。我试过一种叫“茉莉针王”的那香气，简直了！

英国怎样选购中国茶？过来人给你的实在提议

聊了这么多你或许更眼花缭乱了。在英国到底怎么挑中国茶呢？别急听我这个“过来人”给你支几招：

1. 看产地：中国地大茶区也多。像西湖龙井务必是杭州西湖产区的才算正宗，祁门红茶得是安徽祁门的。产地对了才有基础。
2. 看包装和解释：虽然英国这边许多茶包装是英文的，但仔细看看能不能找到中文名、产地、生产日期？正规进口的这些信息应有。要是啥都没有或是看着很模糊那就慎买。
3. 闻香气：买茶前假使或许闻闻干茶的香气。好的茶香气应纯正自然没有异味、霉味。比如绿茶应是清新的豆香、海苔香；红茶是甜香、花果香。若是闻起来怪怪的那就别买了。
4. 尝口感（倘使能试喝）：这是最直接的，若是茶店提供试喝一定要试！好的茶入口顺滑回甘明显没有苦涩杂味。比如普洱熟茶应是醇厚顺滑不锁喉。
5. 别迷信“贵就是好”：一分钱一分货是没错。但有时候价格虚高的茶也很多。尤其是那些打着“古树”、“限量”旗号的不一定就。适合本身口味、喝起来舒服的茶，才是好茶。

选购小贴士：

• 去信誉好的茶叶店老板懂茶，可能还会给你推荐。
• 初期能够买小包装尝试不用一次买太多。
• 多交流跟其他茶友聊聊，看看他们推荐什么。

技巧远超想象：喝懂中国茶的进阶之路

选到茶只是第一步怎么喝？怎么泡？这里面学问大了去了技巧远超想象！

这些只是基础。比如泡白茶嫩芽多水温低了香气出不来，高了又简单烫坏；泡老茶比如老普洱、老白茶，可能需要更高温度甚至煮茶。再比如盖碗泡茶对手法需求很高，既要让茶叶充分浸润又要控制出汤时间，这需要练习。

我刚着手用盖碗要么就是茶汤淡如水，要么就是苦得直咧嘴。后来跟着一个茶艺老师学，手把手教才慢慢找到感觉。现在虽然不敢说泡得多好，但至少能泡出茶本身的滋味了。这就像学开车理论懂了还得上路练。

最后唠叨几句：

英国进口的中国茶品种多，选取也多。从常见的祁红、龙井到稀有的白毫银针、君山银针，每一款都有它的故事和风味。

选购时多看、多闻、多试（要是条件允许），别怕犯错实践出真知嘛！

泡茶更是个技术活水温、时间、器具，都能作用口感。多泡多试总能找到最适合你的那一款茶和泡法。

喝茶喝的不只是味道，还有那份静心的过程那份对中国传统文化的一点点理解。

下次在英国看到中国茶，别再只认得那几种了！试着去探索去发现也许会有惊喜等着你。祝你在茶香中找到属于本身的那份宁静和乐趣。😊