哎呀是不是特郁闷？泡普洱茶的时候本来期待一杯浓郁的红棕色，结果颜色越来越浅跟白开水似的？别急今天咱们就来唠唠这事儿，保证让你下次泡茶时心里有谱，手上有招。
这个疑问可太常见了，好多茶友都遇到过，你想想咱们泡茶不就是为了喝到那浓郁的味道和看着顺眼的颜色嘛，结果呢？一杯下去颜色浅得像加了水的酱油，这谁看了不心塞啊？感觉自身的功夫白费了， 其实啊这背后起因不少，咱们一个个来看。
你要知道普洱茶特别是熟普，它的汤色浓郁是很正常的，要是泡出来颜色特别浅，那肯定是哪个环节出了岔子，别灰心找到起因下次就能改进了。
是不是也有点好奇到底是什么因素在作祟呢？咱们接着往下看。
这可是个大疑问，水温水温水温！要紧的事情说三遍！ 你要是用温水甚至凉水泡普洱茶，那简直是“谋杀”啊！普洱茶尤其是熟普它里面的物质需要足够高的温度才能充分“跑”出来。
你想想茶叶里的那些色素、茶多酚什么的，它们不是活雷锋不会本身跑出来献身，你得用高温的沸水“请”它们出来，给它们加热它们才肯出来“表演”嘛！水温不够它们就躲在茶叶里不出来，茶汤颜色自然就浅了味道也淡得可怜。
我以前也犯过这个错用90度的水泡熟普，结果喝起来跟喝白水没多大区别，那叫一个后悔啊。简直是暴殄天物！ 所以啊泡普洱茶请一定、一定、一定要用沸水！别犹豫直接上！
记住咯沸水是浓香的“发动机”！
第二个常见起因就是泡的时间太短了。现在人生活节奏快或许觉得泡茶时间越长越好，或干脆就懒得等几秒钟就倒出来了。结果呢？茶叶还没来得及“施展拳脚”，就被你请出去了颜色能深吗？味道能浓吗？
普洱茶特别是紧压茶，它的内含物质不是那么简单就溶解到水里的。你需要给它一点时间让它慢慢舒展慢慢释放。尤其是第一泡也叫“醒茶”或是“润茶”，时间能够稍微短一点几秒钟就行，主要是为了洗去灰尘。但从第二泡着手时间就要逐渐延长了。
我提议第二泡能够泡15秒左右，然后每一泡增长5-10秒。这个时间不是死的要依据茶叶的紧压程度、你喜爱的浓淡程度来更改。刚着手能够多试几次找到那个“刚刚好”的感觉。
别怕等那几分钟好茶值得！
这个道理很简单就跟煮面条一样，水少了面条能熟吗？泡茶也一样茶叶放少了茶汤颜色自然就浅。你想想那么大的一个茶壶或茶杯，里面只有那么几片茶叶，它们能释放多少颜色和味道呢？
一般而言泡普洱茶，特别是熟普浓度可以稍微高一点。一个盖碗放7-8克茶叶是比较常见的。若是是大茶壶可以按比例增长。这也是一个个人喜好的疑问，你想要浓点就多放点想要淡点就少放点。
我以前刚着手泡茶的时候，总是怕放多了结果泡出来的茶汤颜色浅得可怜，味道也淡喝起来没意思。后来才慢慢摸索出来适当增长茶叶用量茶汤颜色和味道才对味。
记住好料不怕多！
| 茶具 | 提议茶叶用量 |
|---|---|
| 150ml盖碗 | 8-10克 |
| 200ml紫砂壶 | 10-15克 |
| 300ml玻璃杯 | 5-8克 |
除了泡茶的方法茶叶本身也是一个因素。你想想要是你买的茶叶品质本身就不行，比如是新茶、存放不当或品质差的茶叶，那泡出来的颜色和味道能好到哪里去呢？
普洱茶特别是熟普，它经过渥堆发酵颜色是比较深的。要是泡出来颜色特别浅，那或许茶叶本身的疑问比较大。生普就不一样了新生的生普颜色或许比较浅，但随着年份的增长颜色会逐渐变深。
要是你排除了泡茶方法的难题，还是觉得颜色太浅那可以考虑是不是茶叶本身的难题。下次买茶的时候可以多看看、多问问选取信誉好的商家和品质好的茶叶。
好茶是泡出来的也是选出来的！
这个或许许多人没想到。茶具特别是茶杯它的颜色和材质也会作用咱们对茶汤颜色的感知，你用白色的瓷杯泡茶茶汤颜色看起来就会比较深；而用有色或是深色的茶杯，茶汤颜色看起来就会比较浅。
有时候你觉得茶汤颜色浅，或许并不是真的颜色浅，而是茶杯的起因，茶具的材质比如紫砂壶它对茶汤的保温性比较好，或许也会对茶汤的浓度有一定的作用。
不过这个因素相对比较小，但也是一个可以考虑的点。倘若你对茶汤颜色特别在意，可以尝试用不同颜色的茶杯来泡同一款茶，看看效果。
别小看茶具的作用哦！
“洗茶”也叫“润茶”或“醒茶”，是泡普洱茶特别是紧压茶的一个步骤。它的目的是为了洗去茶叶表面的灰尘，同时让茶叶稍微舒展为后面的冲泡做筹备。
但是倘若你“洗茶”的时间太长，或是“洗茶”的次数太多，那茶叶里的物质就简单被洗掉，造成后面冲泡出来的茶汤颜色和味道变淡。
一般而言“洗茶”的时间控制在几秒钟到十几秒钟就可以了，最多也就洗一次。详细时间可以依据茶叶的紧压程度来更改，紧压得比较实的茶叶可以稍微多洗几秒钟。
我见过有些茶友为了追求所谓的“干净”，洗个几十秒甚至洗两次，结果把茶叶里的精华都洗掉了，那可真是得不偿失啊！
小秘密洗茶主要是为了清洁和唤醒茶叶，时间不宜过长否则会亏损风味哦！
说了这么多疑问那到底怎么泡才能让普洱茶又浓又香呢？其实掌握了前面的几个要点，泡出好茶并不难。
记住这“秘诀”沸水、足料、长时！基本上就能泡出颜色浓郁、香气扑鼻的普洱茶了！泡茶也是一个不断摸索和尝试的过程，多练习几次你就能找到最适合你的泡茶方法。
期待大家都能泡出本身喜爱的那一杯浓香普洱！喝得开心喝得舒心！🎉
