高山普洱茶是生茶吗还是熟茶,高山普洱茶是生茶吗为什么,高山普洱茶特点,高山普洱茶属于什么地区
最近跟几个茶友聚会聊到普洱茶,结果发现大家对这个“高山普洱茶”的认知简直五花八门,有人持续说高山普洱茶就是生茶,有人非要说熟茶才叫真·普洱,还有人一脸懵逼啥?普洱还有高山不?简直了,现在网上信息太杂搞得我都快精神了,今天就来好好捋一捋看看这个“高山普洱茶”到底是个啥玩意儿,#知识盲区警告#
这个难题其实有点“耍赖”,高山普洱茶本身并不是指生茶或熟茶,它描述的是一种产地的概念,简单而言高山普洱茶指的是在海拔较高的山区种植的普洱茶树所产的茶叶,这茶叶能够是生茶也能够是熟茶关键看它是怎么应对的,这就好比问“进口车是奔驰还是宝马?”一样进口车只是一个范围详细是什么牌子还得看型号,高山普洱茶能够是生茶,也能够是熟茶两者都有或许,#打破砂锅问到底#
这事儿吧主要是市场宣传的锅。许多商家喜爱把“高山”和“生茶”在一起卖,因为高山环境下生长的茶树,茶叶内含物质更丰富口感更鲜爽,更符合生茶的特质。久而久之大家就形成了一种“高山普洱茶=生茶”的印象。这就跟“进口水果=好吃的水果”一样,虽然不完全对但确实有几分道理。不过咱们得知道这只是个普遍现象不是绝对真理。#信息差#
高山普洱茶最大的特点就是生态环境好,高山上空气清新云雾缭绕,昼夜温差大茶树生长缓慢,茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质积累更充分,高山普洱茶多数情况下具有以下特点:
喝高山普洱茶就像在大山里深呼吸,每一口都是大自然的馈赠。#神仙口感#
这个疑问问得好!高山普洱茶并不是特指某一个地区,而是泛指云南普洱茶产区内海拔较高的山区。云南本身就是一个多山的地形,适合种植茶树的山区比比皆是,比较著名的高山普洱茶产区有:
这些地区都是典型的喀斯特地貌,土壤肥沃非常适合茶树生长。#地理知识#
这个难题其实问到了点子上。高山普洱茶和普通普洱茶最大的区别就是生长环境。高山茶因为海拔高云雾多,茶树生长缓慢茶叶中的内含物质更丰富,所以口感更好。而普通普洱茶或许生长在海拔较低的平地,茶树生长较快茶叶中的内含物质相对较少,口感就没那么惊艳了。
项目 | 高山普洱茶 | 普通普洱茶 |
---|---|---|
海拔 | 1500米以上 | 1000米以下 |
生长速度 | 缓慢 | 较快 |
内含物质 | 丰富 | 一般 |
口感 | 鲜爽、回甘明显 | 平淡、回甘较弱 |
假如你追求更好的口感,那高山普洱茶绝对是你的不二之选,#口感党必看#
选高山普洱茶也是有技巧的。要看产地前面提到的临沧、普洱、西双版纳都是不错的选取。要看海拔一般而言海拔越高茶叶品质越好, 要看年份普洱茶越陈越香,但前提是储存得当。 生茶和熟茶的选取也要依照自身的口味来定,喜爱清爽口感的选生茶,喜爱醇厚口感的选熟茶。
选高山普洱茶就像选对象,得看缘分,得看眼缘得看感觉。#选茶指南#
泡高山普洱茶也是有讲究的。要用沸水这样才能充分激发茶叶的香气,要控制好冲泡时间生茶第一泡可以稍微洗一下,熟茶则不需要。 要利用紫砂壶这样泡出来的茶汤更香醇。详细的冲泡方法可以参考以下步骤:
记住泡茶就像谈恋爱,要用心,要耐心要细心。#泡茶秘籍#
存高山普洱茶也是有讲究的。要选取通风干燥的地方避免阳光直射,要利用紫砂罐或陶罐来储存这样茶叶才能“呼吸”。 要避免异味不要把茶叶和有味道的东西放在一起。详细的储存方法可以参考以下步骤:
记住存茶就像存钱,要细水长流要持之以恒,#存茶指南#
好了今天关于高山普洱茶的种种疑问,咱们就先聊到这里,高山普洱茶是一个产地概念,可以是生茶也可以是熟茶。它的特点是香气高扬、滋味鲜爽、汤色明亮、耐泡度高。而它主要产自云南的临沧、普洱、西双版纳等高海拔山区。选茶、泡茶、存茶都有讲究,但最关键的还是用心去感受每一杯茶带给你的美好。#茶艺人生#
送给大家一句话:人生如茶品茶如品人生。愿咱们都能在茶香中找到属于本身的那份宁静与美好。😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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