3个常见原因！红茶泡出毛毛东西怎么办？（解析+避坑）
你是不是也遇到过这种情况？泡了一杯红茶，结果发现茶汤里漂着一些小绒毛，像“毛毛”一样，看着有点奇怪，甚至怀疑是脏茶、不干净的茶。
“你这是脏茶！不干净的茶！做工加工过程中被污染的茶。倒掉吧。”
别急！今天咱们就来聊聊这个“毛毛”的事儿，看看到底是不是真的有问题。
1. 茶毫：茶叶自带的“小绒毛”
你要知道，这些“毛毛”可能不是脏东西，而是茶叶本身带的茶毫。
红茶的茶多酚在制作中会被氧化成黄红色的物质，所以制成后的红茶，茶毫呈现出金黄色，这也是为什么红茶上的茶毫叫做金毫。
茶毫多，茶就好吗？不一定！决定茶毫多少的最大因素是品种，有的茶树品种，茶毫特别多，有的茶树品种，几乎没有毫毛。
除了品种外，原料的老嫩程度也会影响茶毫。一般来说嫩芽叶上的茶毫更多。
冲泡时，它们会均匀地悬浮在茶汤里。一些揉捻较重的茶，茶毫脱落更多，冲泡时融于茶汤，会使茶汤显得浑浊。
那些“灰”和“毛毛”并不是杂质，可以放心饮用。
2. 冷后浑：优质红茶的“正常现象”
我所知道的红茶有，且只有一种，那就是“冷后浑”。也就是优质红茶，放到低温下，会在茶汤里出现浑浊的现象。
但绝不是你图片里的这样，肉眼可见的脏东西。
冷后浑是优质红茶的标志之一，说明茶叶中的茶黄素、茶红素等物质含量高，是好茶的表现。
但如果你看到的是肉眼可见的脏东西，那就要警惕了。
3. 茶汤中有絮状物？可能是“茶乳酪”
有时候泡出来的红茶，汤里会出现絮状物，看起来像一团团的小块，这时候你可能会想：“这会不会是发霉？”
其实，这种絮状物可能是茶乳酪，是茶叶中的一些物质在高温下析出形成的。
不过如果絮状物很多，颜色也不对，那就得小心了。
正常的红茶，不会有絮状物，更不会有肉眼可见的脏东西。
总结一下：红茶泡出毛毛东西怎么办？
- 情况一：茶毫脱落，属于正常现象，可以放心喝。
- 情况二：冷后浑，是优质红茶的标志，不用担心。
- 情况三：如果有絮状物或肉眼可见的脏东西，那可能是劣质茶或者加工过程被污染了，建议倒掉。
⚠️注意：如果你泡出来的红茶里有明显的脏东西，不要犹豫，直接倒掉。
有些茶友可能会觉得，茶汤里有毛毛是“不干净”，其实不然。
茶叶本身就有毛，尤其是嫩芽叶上，这些毛其实是茶毫，是茶叶天然的一部分。
而且，这些毛还含有氨基酸，能提升茶汤的鲜爽度，是好东西。
不过如果你泡出来的茶汤里有“灰”、“黑点”、“虫子”之类的，那就真的有问题了。
这种情况下，很可能就是茶厂加工过程中出了问题，或者是储存不当导致的。
这时候，千万别喝，直接倒掉。
避坑指南：怎么判断红茶是否干净？
| 判断标准 | 正常红茶 | 有问题的红茶 |
|---|---|---|
| 茶汤清澈度 | 清澈透亮 | 浑浊、有絮状物 |
| 茶毫 | 少量，自然脱落 | 大量，有明显脏东西 |
| 气味 | 清香、纯正 | 异味、霉味 |
| 口感 | 醇厚、回甘 | 苦涩、难以下咽 |
如果你发现自己的红茶出现了以上任何一种情况，那就要提高警惕了。
喝茶要讲究品质，更要讲安全。
别因为一杯茶，伤了身体。
最后说点心里话
作为一个爱喝茶的人，我深知茶汤里有毛毛的感觉有多让人不安。
第一次遇到这种情况的时候，我也以为是茶坏了，差点没敢喝。
后来才知道，这其实是茶叶本身的“小绒毛”，是正常现象。
但也有一些茶，确实是因为加工不规范、卫生条件差，才导致茶汤里有脏东西。
喝茶不能光看味道，还要看细节。
选茶要用心，泡茶要认真。
毕竟，喝的是茶，也是生活。
希望这篇文章能帮到你，别再被“毛毛”吓到啦！
责任编辑：柏泽
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