精彩评论


你有没有留意过普洱茶包装上那些“神秘”的数字?比如7542、7572、357克这些数字,它们到底代表啥意思呢?今天就来跟你唠唠这些数字背后藏着什么故事。
先说说7和357这两个数字吧, 你或许听说过“七子饼茶”,这个“七”就是指一筒有七块饼茶,所以叫“七子”,这其实挺有意思的古人觉得“七”是吉祥的数字,象征着圆满和和谐。
再说说357克这是现在最常见的普洱茶包装规格,为啥是357克呢?其实啊这是古代为了方便运输和征税才定下来的,每七饼茶一筒刚好357克既好算账又方便带着。
不过光知道这些还不够,真正有意思的是普洱茶的“唛号”,你是不是也好奇为什么有的茶写着7542有的写着8561?这些数字可不只是随便写的,它们可是藏着许多秘密。
唛号是什么? 简单而言就是茶叶的“身份证”。它由四位数字组成前两位代表配方研制的年份,第三位是原料等级第四位是生产茶厂的。
举个例子7542这个唛号,前两位“75”表示这是1975年研制的配方;第三位“4”解释用的是四级茶菁(也就是中等的原料);最后一位“2”是勐海茶厂的代号。
那你说假如看到7572,是不是就能猜出这是1975年的配方,用的是七级茶菁也是勐海茶厂生产的?对啦没错。
不过不是所有唛号都这么简单。有些茶号还会有字母或更复杂的组合,比如7542Y、8561701等等。这些额外的字母或数字,有时候代表的是特殊工艺或特别批次。
我以前刚接触普洱茶的时候,看到这些数字也是一头雾水。后来慢慢研究才知道原来每款茶都有自身的“身份信息”,就像咱们每个人都有自身的出生年月日一样。
那怎么区分不同茶厂呢? 这里有个小窍门数字1代表昆明茶厂2是勐海茶厂3是下关茶厂,4是普洱茶厂5是凤庆茶厂,6是福海茶厂7是黑龙潭茶厂,8是海湾茶厂9是郎河茶厂,0是黎明农工商联合茶厂。
这样一看你就知道哪款茶是哪个地方产的了,比如倘若你看到一个茶号是8561,那就是1985年研制的配方,用的是六级茶菁由福海茶厂生产的。
不过别急着记,这些数字也不是绝对不变的。随着时间推移茶厂有或许更改配方或更换原料等级,所以同一个茶号在不同年份也许会有不同的表现。
再而言说茶菁等级。 前面说过,第三位数字代表的是茶菁等级,从0到9,数字越小原料越嫩,味道也越柔和;数字越大,原料越老口感会更浓烈。
比如7542中的“4”是四级茶菁,属于中等偏上的原料;而7572中的“7”是七级茶菁,相对更粗老若干适合喜爱浓烈口感的朋友。
不过这也不是绝对的。有些茶厂或许会用不同等级的茶菁拼配,比如用四级茶做主体再加一点六级茶包在外面,甚至撒点金芽点缀这样出来的茶口感会更丰富。
说实话刚着手接触普洱茶的时候,我也被这些数字搞得晕头转向。但后来慢慢摸清了门道,发现这些数字其实挺有意思的,就像在解谜一样。
现在你或许想问:这些数字真的那么关键吗? 我觉得还是挺关键的。虽然不是所有的茶友都会在意这些细节,但对喜爱喝茶、想要理解茶背后故事的人而言,这些数字就像是开启普洱茶世界的一把钥匙。
而且掌握这些数字还能帮助你辨别真伪。市场上假茶太多有些商家会故意改掉数字,让你分不清真假。要是你懂这些就能少走弯路。
除了数字普洱茶还有其他值得留意的地方,比如香气、汤色、口感、回甘等等。但数字确实是一个很好的切入点,尤其对新手来说。
普洱茶的数字含义其实不难理解,关键是要多看、多问、多喝,只要你愿意花时间去研究,你会发现这些数字背后藏着许多有趣的故事。
最后送你一句我的心得: 普洱茶的世界很神奇,数字只是其中的一部分,真正的好茶还得靠你的味蕾去感受。
期望这篇小文章能帮到你,让你对普洱茶的数字有更深的掌握。记住喝茶开心最关键别太较真,享受过程才是王道。
——来自一个爱喝茶的川妹子
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