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最近我泡了一壶普洱茶,结果一闻哎呀,一股霉味扑鼻而来真是让人头疼,不是说普洱茶越陈越香吗?怎么反而有霉味了?这可把我给整懵了。
别慌,今天我就来跟大家分享一下,怎么把普洱茶里的霉味去掉,还能省下不少钱!
普洱茶要是存放不当比如受潮、通风不好,就简单发霉,特别是老茶饼有时候会因为包装不严实,或是放在潮湿的地方慢慢就会长出霉菌。
我之前也买过几块老茶,结果放久了开启一看,表面竟然有点发白还有一股怪味,那味道真不是一般的难闻。
我有一次发现一块茶饼有点发软,赶紧拿出来晒了几天结果还是没用,最后只能扔掉。真是心疼。
假若你的普洱茶只是轻微发霉,能够试试自然晾干法。
我试过这个方法虽然味道没完全消失,但至少不那么刺鼻了。而且这类方法成本几乎为零,适合预算有限的朋友。
活性炭是个好东西能吸异味、吸湿气。
我家里有个小炭包平时用来放鞋柜,现在也用来应对茶叶效果还不错。
阳光是的“消毒剂”,对霉菌也有一定的杀灭作用。
不过要留意不要暴晒太阳太猛的话,茶叶也许会焦掉作用口感。
我一般会在上午10点左右,把茶叶放在阳台阴凉处,晒个两三个小时然后收回来,再继续晾。
这样晒出来的茶不仅霉味少了,香味还更浓了。
有些朋友会用其他茶叶来掩盖霉味,比如加一点绿茶、红茶进去。
我试过加一点龙井结果味道反而更奇怪了。所以提议大家不要乱加,除非你真的懂茶。
倘使你真的想试试能够先少放一点,慢慢更改比例。
假使你觉得以上方法都不够,能够考虑若干专业的除霉工具。
工具名称 | 用途 | 价格(参考) |
---|---|---|
除霉喷雾 | 直接喷在茶叶表面 | 几十元 |
除湿机 | 控制环境湿度 | 几百到上千元 |
真空密封罐 | 防止再次受潮 | 几十元 |
这些工具虽然贵一点但倘使经常喝茶,长期来看还是很实惠的。
说实话有些茶一旦发霉,即使应对好了味道还是不太一样。这时候就要做好心理筹备。
我曾经为了省钱把一块发霉的茶应对了,结果喝的时候还是觉得不对劲。后来才理解有些东西是难以完全恢复的。
宁可买新的也不要冒险,毕竟茶是喝的不是用来做实验的。
普洱茶发霉不可怕可怕的是不知道怎么应对。期望我的经验能帮到你,让你下次遇到类似疑问时不再手忙脚乱。
送大家一句话茶要喝得好还得存得好。
祝大家都能喝到清香四溢的好茶。🍵