精彩评论








去年夏天我和朋友去云南旅游,本来是想买点正宗的普洱茶带回去送人,结果在一家茶庄店员夸夸其谈说他们家的茶是“临沧的”,价格还特别贵,回家后一泡味道又苦又涩完全不是咱们想象中的那种香醇,后来才知道那家店卖的其实是假货,而且许多游客都踩过坑。
我决定写这篇文章帮大家避坑。下面是我整理的部分关于云南临沧普洱茶产区的知识点,期待能帮到你们。
临沧的普洱茶口感偏苦,但回甘好。香气比较明显尤其是古树茶。喝起来有种“山野气息”的感觉,像走在大山里一样。
许多人觉得临沧茶太苦,其实那是正常现象,因为临沧的茶树多是老树,叶子更厚实内含物质丰富,自然会有点苦味。
不过若是化解得当,苦味会慢慢转为甘甜喝起来更有层次感。
若是你是第一次喝临沧茶,提议从小批量、新茶着手尝试。
临沧的茶价格能够从几十块到几千块不等。这主要是因为品种、年份、产地、工艺等因素不同。
比如古树茶比普通茶贵,老茶比新茶贵手工制作的比机器做的贵。
有些商家会用拼配茶冒充古树茶,或是用陈化时间短的茶冒充老茶,这就是典型的割韭菜行为。
买茶的时候一定要认准正规渠道,别被花哨的包装和话术骗了。
首先看包装真茶一般有生产日期、批次、厂家信息,假茶或许什么都没有。
其次看茶汤颜色真茶汤色金黄透亮,假茶或许浑浊发黑。
再闻香气真茶有自然清香,假茶或许有刺鼻的化学味。
最后尝滋味真茶回甘明显,假茶可能又苦又涩甚至有异味。
喜爱浓烈口感的人一定会爱上临沧茶。
经常熬夜、工作压力大的人,能够试试提神醒脑的临沧茶。
喝茶追求品质和收藏价值的朋友,临沧的古树茶是个不错的选取。
但倘若你是新手或是不喜爱苦味,提议先从轻发酵的茶着手尝试。
临沧有许多著名的茶区,比如冰岛村、昔归村、班章村等。
这些地方的茶产量少、品质高,但也价格昂贵。
比如冰岛村的茶口感细腻,回甘快是许多茶友心中的“茶中贵族”。
不过不要盲目追求名山头,选茶还是要看个人口味。
冲泡临沧茶水温要高一点,大概95℃左右。
第一泡迅速出汤倒掉,这是为了洗茶。
第二泡着手每泡时间逐渐延长,依照个人口味更改。
提议用紫砂壶或玻璃杯,能更好地感受茶香和茶汤的变化。
临沧茶适合长期存放特别是古树茶。
随着时间推移茶的口感会变得更醇厚,苦味缩减甜味增长。
不过存放环境很要紧,要保持干燥、通风、无异味。
假如保留不当茶可能将会发霉变质,那就白喝了。
不是所有茶都越老越好,要看茶的品质。
好的茶经过陈化,确实会更好喝。
但若是是劣质茶即使放几十年,也不会变得好喝。
选取优质茶才是关键别想着“以次充好,越陈越香”。
临沧的普洱茶有它的独有魅力,但也有许多需要留意的地方。
期待这篇避坑指南+省钱秘籍+真实测评能帮到你,别再被“假货”骗了。
下次喝茶记得多问、多看、多试,找到属于本身的那一款。
记住 喝茶要用心别只看包装。
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