陈香普洱茶听起来是不是有点神秘?其实它就是咱们常说的普洱茶,但不是所有普洱茶都有陈香。
先说个重点:陈香普洱茶既涵盖熟茶也包括生茶,不过熟茶更常见于陈香,而生茶需要经过长时间存放才能慢慢形成陈香。
那什么是生茶呢?简单而言就是刚采下来的茶叶,没怎么加工还带着点青涩味儿。像我第一次喝生茶的时候,感觉有点苦但回甘特别好,越喝越上头。
再来看看熟茶它是经过人工发酵的,味道更醇厚口感顺滑,我奶奶就特别喜爱熟茶,她说喝完胃暖暖的舒服得很。
总结一下:
不管是生茶还是熟茶它们都有本身的魅力,关键看你怎么选。
陈香是普洱茶的一种独有香气,闻起来像老木头的味道,但又不那么沉闷反而有种岁月沉淀后的韵味。
熟茶因为经过发酵所以更简单有陈香;而生茶则需要时间来转化,有的甚至要放几十年才会有明显的陈香。
我之前喝过一款生茶叫“兰花香”,真的像花一样清新;而熟茶呢,比如“糯米香”那种香味特别柔和,让人感觉很安心。
所以说陈香普洱茶既能够是熟茶,也能够是生茶只是它们的形成办法不同。
这个难题没有标准答案,得看你的需求。
倘若你是年轻人喜爱挑战,那就试试生茶吧,像喝威士忌一样越品越有味道。
假使你是中老年人或是肠胃不太舒服,那熟茶更适合你口感温柔,不简单刺激胃。
价格方面熟茶比较稳定,适合日常饮用;而生茶价格波动大,但出资回报率或许更高,适合收藏。
生茶适合收藏熟茶适合喝。
陈香普洱茶的原料主要是云南大叶种晒青毛茶,然后经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序。
熟茶是通过人工渥堆发酵,加速茶叶的变化;而生茶则是自然陈化,慢慢变老。
陈香普洱茶既能够是熟茶,也能够是生茶但它们的工艺和口感都不太一样。
生茶的色泽往往是黄绿色或青绿色,随着时间推移颜色会逐渐加深;而熟茶的颜色更深,呈红褐色或深褐色。
生茶的香气清新带有花果香;熟茶的香气则更醇厚,有陈香、木香甚至还有枣香。
我个人觉得生茶适合喜爱清爽口感的人,而熟茶更适合喜爱温润口感的人。
生茶未经发酵保留了更多茶多酚和活性物质,对身体有清热生津、提神醒脑的作用,适合夏天喝。
熟茶经过发酵口感更顺滑,适合冬天喝对肠胃也有好处。
选取时要结合个人体质、口感偏好和饮用目的。
倘使你是新手提议从熟茶着手尝试,因为它更简单入口不会太刺激。
倘若你是老茶客能够尝试若干年份较久的生茶,看看能不能喝出陈香。
记住一句话:陈香普洱茶既有生茶也有熟茶,关键是看你怎么选。
我想说一句:喝茶嘛开心最关键,不管你是喜欢生茶还是熟茶,只要喝得舒服就是好茶。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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