精彩评论

哈喽大家好,今天咱们来聊聊2017年的冰岛茶,这玩意儿在茶圈里可是火得不行,有人说它像“老干部”,有人说是“茶中贵族”,但不管怎么说想喝好它可不简单,下面我给大家整理了几个最关心的难题,全是实打实的干货不玩虚的。
冰岛茶不是产自冰岛的茶,而是云南的一个茶区叫“冰岛”,那里的古树茶特别有名,喝起来有点像普洱但更清冽若干有点回甘,还有点淡淡的花香,第一次喝的人也许会觉得有点苦,但越喝越上头。
我个人第一次喝的时候,差点以为自身喝的是,结果越喝越顺口现在成了我的“续命神器”,倘使你喜爱清爽一点的茶,冰岛茶绝对值得一试。
而且冰岛茶还分“春茶”和“秋茶”,春茶更香秋茶更醇厚,别搞混了哦~
冲泡冰岛茶其实不难但有几个小细节要记住,首先水温不能太高大概85度左右就行太烫会把茶汤泡苦,然后茶叶用量也不能太多,一般3克左右就足够了。
我以前总是用沸水泡结果一喝就苦得不行,后来才知道是水温太高了。现在改用85度水感觉茶汤更顺滑味道也更柔和。
冲泡时间也很关键前几泡能够短一点,后面慢慢延长。就像谈恋爱一样不能急得慢慢来。
品鉴冰岛茶其实挺有意思的,不是光喝完就完了。你能够先闻一下干茶的味道,有没有那种淡淡的清香或木质香。然后看茶汤的颜色是不是清澈透亮。
再就是看叶底好的冰岛茶叶底应柔软有弹性,颜色偏黄绿。要是叶底发黑或是硬邦邦的,那或许不是好茶。
我自身每次喝茶都会做个小笔记,登记下茶汤的颜色、香味、口感,这样下次喝就能对比了。感觉像是在做“茶评实验”一样,还挺有意思的。
虽然冰岛茶好喝但也不是所有人都适合喝,比如肠胃不好、简单腹泻的人,少喝。还有空腹的时候也不要喝,不然简单刺激胃。
我有个朋友一次早上空腹喝了冰岛茶,结果中午肚子疼得直不起腰,真是“一失足成千古恨”。所以一定要留意别贪杯。
晚上喝冰岛茶也别太晚,因为它含有一点咖啡因,也许会作用睡眠。我有时候晚上喝茶第二天早上就睡不醒真的有点“反向熬夜”。
冰岛茶适合喜爱喝茶、愿意慢慢品味的人。特别是那些喜爱清爽口感、追求自然风味的朋友,冰岛茶绝对是个不错的选取。
要是你是新手提议从少量着手尝试,慢慢适应它的味道。毕竟不是所有茶都像奶茶那样甜,冰岛茶需要一点耐心。
不过假如你是老茶客那冰岛茶简直就是“宝藏”,喝一次就想再来一次。我认识的好多茶友都是从冰岛茶着手爱上喝茶的。
现在市面上假的冰岛茶太多了,许多人被坑过,辨别真假其实也不难能够从以下几个方面入手一看包装二看价格三看茶汤。
正品冰岛茶包装一般比较讲究,不会有明显的印刷错误或模糊。价格也不能太便宜太便宜的很或许是假的。茶汤的话正品一般比较清澈香味自然。
有一次我买了一款“冰岛茶”,结果泡出来一股怪味后来才知道是假的。所以大家买茶的时候一定要小心,别被低价忽悠了。
冰岛茶的收藏价值确实不错,尤其是陈年茶越陈越香。许多茶友都喜欢囤点冰岛茶,等几年后再喝味道会更加醇厚。
不过收藏也要有讲究不能随便放,要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。我有个朋友收藏了几饼冰岛茶,结果放在阳台晒了半年,结果味道全变了。
所以收藏冰岛茶不是为了“炒茶”,而是为了以后慢慢喝感受时间带来的变化。
冰岛茶和其他茶最大的区别就是它的“山野气韵”,喝起来有种特别的山林气息。不像龙井那么清香也不像铁观音那么浓烈。
它更像是一个“安静的学霸”,低调但实力强。假如你喜欢那种慢慢品味的感觉,冰岛茶绝对是首选。
不过每个人口味不同有些人或许更喜欢其他类型的茶,所以不用强迫自身去喝,找到本身喜欢的才是最关键的。
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