哎呀妈呀选普洱熟沱这事儿,真是让不少茶友头疼。😫 好不简单看中勐库这个产区,结果市面上品种五花八门,价格也是天差地别,今天咱就掏心窝子用大白话给你说道说道,怎么才能挑到那杯让人一喝就上头的勐库熟沱。
咱得说说这勐库的来头!云南那地儿可是世界茶树的“老家”🌍,而双江勐库大雪山更是个地方海拔高、古茶树多到数不清,原始森林保留得那叫一个完好!勐库野生沱茶就是拿这地方的宝贝茶叶做的,每一片都带着大自然的风味,喝起来那感觉啧啧~
小知识听说那儿的古茶树抗逆性超强意思是环境再差也能活得好好的,茶叶品质自然不一般!
熟茶嘛就得有那个味儿。经过发酵和存放好的勐库熟沱会散发出一种特别陈年的香气,有点像老木头味儿又有点说不清道不明的醇厚感,这香味那叫一个迷人。👃
冲泡之后看茶汤!深红色透亮!像红酒一样但又比红酒温和。口感嘛浓得恰到好处醇厚得让人满足,喝下去感觉整个胃都暖暖的~
现在人都讲究养生熟茶里的茶多酚等成分据说对分解脂肪有帮助,想保持身材的茶友这可是个福音啊。喝茶不能代替运动哈咱就是说锦上添花嘛~
拿在手里掂量掂好的熟沱应紧实但又不会硬邦邦的。表面看有没有霉点?颜色是不是均匀的深褐色?别选那些看起来就不正经的!
凑近闻闻。是不是有那种舒服的陈香?要是闻到霉味、酸味或什么怪味快跑!🏃♂️
泡开之后茶汤一定要红浓透亮!要是颜色太浅或浑浊不清,那品质肯定差点意思。
入口!是不是顺滑?有没有那种醇厚的感觉?好熟茶喝起来就像丝绸滑过喉咙舒服,而且回甘要明显喝完嘴里还留着一股甜甜的味儿。
靠谱的厂家产品信息一般都齐全。还有年份熟茶一般要放个几年才能出好味儿,年份不是越长越好得看储存条件。要是遇到那种“祖传百年”的,悠着点!
光会挑还不够还得会喝。
步骤 | 要点 | 感受 |
---|---|---|
闻香 | 干茶香、湿茶香、茶汤香 | 陈香、甜香、花果香? |
观色 | 茶汤颜色、透明度 | 红浓透亮! |
品味 | 入口顺滑度、醇厚度、回甘 | 舒服、满足、意犹未尽! |
选勐库熟沱就像找对象,得看缘分也得靠眼力!😉 多看、多闻、多喝,经验自然就来了。记住咱今天说的这些再去市场上溜达保准你看得更理解,喝得更舒坦!
祝各位茶友都能找到那杯属于自身的“梦中情茶”!🍵