夏天存普洱茶,温度到底该怎么整?(揭秘实测)

来源:普洱茶-合作伙伴 时间:2025-07-19 23:01:12

夏天存普洱茶,温度到底该怎么整?(揭秘实测)

夏天存普洱茶温度到底该怎么整?(实测)

最近我朋友老王在朋友圈发了个视频,说他家的普洱茶放了一个夏天,结果味道全变了喝起来又苦又涩,他说自身是“懂茶”的人,但这次真的被“打脸”了,其实不光是他网上许多茶友都在吐槽夏天存茶难,特别是普洱茶此类讲究“陈化”的茶。

夏天存茶温度是个大疑问,许多人不知道怎么化解,要么太热,要么太冷最后茶都“变味”了,今天我就来聊聊这个事儿,顺便分享部分个人心得和实测结果。


1. 夏天放普洱茶是不是要开空调?

夏天高温茶叶简单受潮、发霉,开空调确实能降温但也不能一直开着。温度太高会毁坏茶叶的香气,温度太低又或许让茶叶受冻。空调不是万能的关键看怎么用。

我试过把茶放在空调房里,刚着手还好后来发现茶饼有点“闷”,闻着没以前香了。提议空调调到25度左右,不要直吹这样既防潮又不会太冷。


2. 普洱茶能不能放冰箱?

有人觉得冰箱凉快放进去肯定没疑问,其实不然。冰箱湿度高茶叶容易吸湿而且有异味,一不小心就变质了。冰箱不是保险箱别以为放进去就万事大吉。

普洱茶夏天存放温度

我有个朋友把茶放进冰箱,结果拿出来后味道怪怪的,还有一股“冰箱味”,提议不要放冰箱除非你有专门的冷藏罐,而且得密封好。


3. 为什么夏天茶叶容易发霉?

夏天湿气重空气湿度高,茶叶若是没密封好就会吸水,变成“湿茶”,湿茶不仅不好喝还容易发霉,霉菌一旦长出来整个茶就。

普洱茶夏天存放温度

有一次我忘了盖盖子第二天发现茶饼有点“软”,赶紧扔了,潮湿是茶叶的天敌一定要留意通风和干燥。


4. 存茶的地方要通风吗?

有些人觉得“通风”就是“透气”,但太通风反而不好。空气流通太大会带走茶叶的香气,还会让茶叶变干。适度通风保持空气新鲜但不过于干燥。

普洱茶夏天存放温度

我之前把茶放在阳台风吹得厉害,茶香很快就没有了。后来改放在客厅角落香味保留得更好。通风要适度别太“风”。


5. 夏天存茶需要定时检查吗?

茶叶不是“一次性用品”,需要定期看看。有时候表面看不出难题,但内部已经变质了。检查茶叶的状态比如颜色、气味、手感,发现疑问按时应对。

我养成了每周检查的习惯,发现一次茶饼有点发黑,赶紧换了地方。茶叶也会“生病”不能只靠运气。


6. 普洱茶能放多久?

普洱茶越陈越香但不是放越久越好。时间久了茶叶会丧失活性口感也会变差。提议存放3-5年再好的茶也有保质期。

我爷爷说“茶是活的时间一长就‘老’了。”有些茶放太久反而不好喝,就像人一样过了头就不好了。


7. 温度对普洱茶的作用有多大?

温度是影响茶叶品质的关键因素。温度过高会加速茶叶氧化,温度过低会让茶叶变得干硬。合适的温度能让茶叶慢慢“醒”过来,香气更浓。

我做过一个小实验把两块茶分别放在20度和30度的环境中,结果30度的那块茶香味明显变淡。温度真的很要紧别小看它。


8. 夏天存茶有什么技巧?

夏天存茶最关键的是控制温度和湿度。能够用密封罐放在阴凉处避免阳光直射。还能够用竹制或陶制的茶罐,透气性好适合长期存放。

我总结了几条经验密封、避光、通风、恒温,虽然不是专业方法但对我挺管用。大家也可以试试看。


夏天存茶不是一件简单的事,温度、湿度、通风、时间,每一样都不能忽视。别想着“随便放放”茶叶也是有生命的。

看完这些你是不是也想试试看?别怕落空多试几次总会找到适合自身的方法。

精彩评论

头像 Dr.X 2025-07-19
开空调前后的温度、湿度变化都太大,家庭存放普洱茶如果要长期开空调保持室内的温度和湿度,消耗实在太大。而且有茶友做过实验,在梅雨季节开空调4个月保持室内恒定的温度和湿度存放普洱茶,结果发现普洱茶的转化不如自然存放转化的好。所以即使在炎热的夏天,我们也不建议把普洱茶搬进空调房。依据我的实测经验普洱茶饼最理想的存放温度是20-25℃左右。这个温度区间就像是给茶饼开了个慢炖模式既能促进后发酵,又不会让茶饼热得冒汗。 在这个温度下茶饼会慢慢转化,口感越来越好~ 不会像夏天那样急功近利,也不会像冬天那样慢吞吞。 低于15℃的话茶饼就像被冻住的小乌龟,转化速度慢得让人抓狂。
头像 一只鱼的传说 2025-07-19
普洱茶非但夏天不能放冰箱而且全年都要远离低温的环境。 普洱茶的存放温度要求20-30℃之间。也就是说:普洱茶存储对环境温度的要求比较日常常温环境就能支撑后期的转化。 冰箱=普洱茶? 普洱茶放进冰箱温度低于18℃。一方面会因为温度过低影响酶活性。
头像 黄海 2025-07-19
1 ▍ 温湿度对普洱茶的影响 普洱茶的存放过程中,温湿度的把控是一项不小的挑战。由于普洱茶属于后发酵茶,其品质的转化对温湿度条件有着精细的要求。通常,适宜的存茶温度应维持在15~35℃范围内,而湿度则宜控制在40%~75%之间。温湿度与气候、地区紧密相关。不同地区每月的气候变化迥异,例如。

编辑:普洱茶-合作伙伴

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