冲泡的普洱茶能放多久？

你有没有试过把一杯泡好的普洱茶放在桌上，结果一整天都没喝完？那味道是不是越来越苦，甚至发酸了？其实许多人不知道冲泡后的普洱茶，真的不能随便放太久，别以为它和茶叶一样耐放，泡过的茶就像被“激活”了一样，变化快得惊人，

你是不是也这样？早上泡了一壶好茶想着晚上再喝，结果一忙就忘了，等到想起来茶已经变得又苦又涩完全没以前好喝了，这不是你的错而是对普洱茶的误解太深了，许多人觉得普洱茶越陈越好，但其实，泡过的茶和没泡的完全是两码事。

我之前也是这样每次泡茶都舍不得倒掉，结果每次喝都觉得不如第一次香，后来才理解冲泡后的普洱茶其实和新鲜水果一样，放久了会变质。

1. 冲泡后的普洱茶其实很娇气

你或许觉得普洱茶是越陈越香，但这是指没泡过的干茶。一旦泡开了它的活性就大大缩减了。就像一个刚醒来的运动员，泡开后就不再那么有劲了。这时候要是放太久就会慢慢丧失香气甚至变味。

我有一次在办公室泡了一壶普洱，中午没喝完下午回来喝，味道明显淡了还带点酸味，你说奇怪不？其实这就是因为茶汤中的物质着手分解了。特别是咖啡因和单宁它们在空气中会氧化，引发口感变差。

倘使你不想喝到难喝的茶，那就别让泡过的茶待太久。

2. 温度决定存放时间

你有没有发现夏天泡的茶比冬天更简单变质？没错温度是关键。高温会让茶汤更快变质，而低温则能延缓这个过程。

比如我在夏天泡的茶，最多放2小时就不能喝了；冬天的话，能够稍微多放一会儿但也不提议超过4小时，数据表明茶汤在25℃环境下，3小时后就着手变味。

要是你真想留着喝把剩下的茶汤放进冰箱冷藏，但也不提议超过6小时。

3. 容器作用保留效果

你知道吗？你用什么杯子装茶会作用它能放多久。玻璃杯、不锈钢杯、陶瓷杯，差别可大了，

我之前用塑料杯装茶第二天居然还有点馊味。后来换成了玻璃杯情况就好多了。因为塑料材质简单吸附异味，而且密封性差茶汤更简单氧化。

假若你想延长茶汤的寿命，就选密封性好的容器比如带盖的玻璃瓶或是保温杯。

4. 加水或加奶能延长时间吗？

有人会说“那我把茶汤加点水或是加点牛奶是不是就能多放一会儿？”其实不然。

加水会稀释茶汤反而让风味更差；加奶虽然口感更顺滑，但也会加速变质。因为牛奶含有蛋白质简单滋生细菌。

我试过一次把茶汤加了点牛奶，结果第二天竟然有点发酵的味道。这可不是开玩笑。别轻易加东西否则结果自负。

5. 隔夜茶到底能不能喝？

这个疑问许多人都问过。隔夜茶不是绝对不能喝，但风险很大。

我有个朋友每天早上泡一大壶茶，晚上喝。结果有一天他拉肚子去医院才知道是喝了隔夜茶导致的。虽然不是所有人都会有反应，但长期喝隔夜茶确实对身体不好。

尤其是夏天细菌繁殖快，隔夜茶更简单变质。还是尽量当天喝完别贪图方便。

6. 冷泡茶和热泡茶区别在哪？

有些人喜爱冷泡茶觉得更清爽。但你知道吗？冷泡茶其实更难保留。

因为冷泡茶的萃取时间更长，茶多酚和咖啡因含量更高，所以更简单氧化。而且冷泡茶往往不含热水杀菌，更容易滋生细菌。

我有一次冷泡了一壶茶，放了一晚第二天喝的时候，味道特别奇怪还有一点点腥味，冷泡茶提议当天喝完别放太久。

7. 怎么样判断茶汤是不是还能喝？

你也许会问“怎么知道我的茶还能不能喝？”其实很简单。

看颜色：倘使茶汤变得浑浊或是泛黄发绿解释已经变质了。闻气味倘使有酸味、馊味那就别喝了，尝味道：倘使苦涩感异常或是有异味也解释有疑问。

我以前就是靠这些方法判断的，虽然有点麻烦但总比喝坏肚子强吧。

8. 总结一下：泡过的普洱茶最多放多久？

综合以上分析泡过的普洱茶，饮用时间是2小时内。若是实在喝不完能够放冰箱冷藏但不超过6小时。

假若你真的想保存那就不要泡太多，少泡一点尽快喝完，毕竟喝茶是为了享受而不是为了存茶。

别让一杯好茶变成一杯糟蹋，下次泡茶时记得按时喝完，别让它浪费了。

你是不是也曾经因为一时懒散，浪费了一壶好茶？别再犯同样的错误了从今天开始珍惜每一杯茶。