你有没有发现普洱茶的颜色有时候看起来特别奇怪？像发霉的茶叶或是 灰扑扑的甚至还有点 泛黄 的感觉？
许多人第一次接触普洱茶的时候，都会被它的颜色“吓到”。
今天咱们就来聊聊为什么普洱茶的颜色会这么复杂？是不是真的有疑问？还是说这其实是它的一个特点？
普洱茶的原料是云南大叶种茶树，叶子本身颜色就比较深。
制作期间比如杀青、揉捻、晒干等步骤，会让茶叶的颜色发生变化。
再后来倘若茶叶经过了 自然发酵 或是 人工渥堆颜色会变得更深，甚至有点 暗红 的感觉。
随着时间推移茶叶在储存中慢慢 “变老”，颜色也会越来越深。
普洱茶的颜色变化其实是一个 自然过程。
许多新手喝茶第一反应就是“这茶怎么这么黑？”
其实这是个 视觉误区。
普洱茶的颜色和绿茶、红茶都不一样。
绿茶是绿色的红茶是红色的，而普洱茶尤其是熟茶，颜色更接近 深红或褐色。
此类颜色在若干人眼里或许显得 不那么漂亮。
但你要知道这正是普洱茶的 魅力所在。
就像老酒一样越陈越香。
颜色深不代表不好喝反而或许是 好茶的标志。
在普洱茶圈子里经常听到若干专业，比如：
| 解释 | |
|---|---|
| 汤色 | 泡出来的茶汤颜色 |
| 叶底 | 泡开后的茶叶状态 |
| 金毫 | 茶叶表面的细小白毛 |
| 红浓 | 茶汤颜色偏红且浓稠 |
这些词听起来很高大上，但其实都很简单。
比如“汤色”就是你泡茶时看到的茶水颜色。
“叶底”就是你把茶叶泡开后，看它变成什么样子。
“金毫”是指茶叶上有细小的白毛，解释茶叶很嫩。
“红浓”就是茶汤颜色红得浓，喝起来顺滑。
这些词不是为了让人听不懂，而是为了更准确地描述茶的品质。
我个人非常喜爱普洱茶的颜色。
每次泡一壶熟普看着那深红的茶汤缓缓流出，都有一种 温暖的感觉。
而且颜色越深，解释茶叶越陈味道越醇厚。
我觉得颜色并不是评判茶好坏的唯一标准。
真正的好茶是要 喝出来 的。
颜色只是外在表现口感才是核心。
要是你对普洱茶的颜色有疑问，别急着下结论。
多看看多喝喝，慢慢你就理解了。
普洱茶的魅力不只是在颜色上，更在于它的 历史、文化和味道。
期待这篇文章能帮到你，也欢迎你分享自身的看法。
