普洱茶素有"能够喝的古董"之称,年份直接作用着它的口感和价值,一般而言普洱茶越陈越香,价格也越高,但年份现象屡见不鲜,买到假年份的普洱茶不仅口感差,还或许因不当仓储而作用健康。
比如陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的但并不是没有香气,陈期在5—10年的熟茶熟茶香纯正无任何杂味(前提是恰当的干仓存储下),陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气一般以陈香为主。
普洱茶作为饮品光看和闻是不够的,还需要品尝,新生茶口感较为刺激茶性较烈;而老茶则茶性温和,口感醇厚甘甜。年份查询:指通过包装、防伪码、批次号等信息判断茶叶生产年份,关键性年份直接作用茶叶品质与价值,越老越值钱核心技巧?核心步骤1:查看包装上的"生产日期"或"出厂日期",留意是"干茶重量"还是"压饼时间",核心步骤2:扫描包装上的二维码进入平台查询详细信息,。在采购普洱茶时仔细检查包装上的相关信息也是一种迅速判断年份的方法。正规厂家生产的普洱茶一般会在外包装上标注生产日期、批次号等内容。要是发现包装上没有任何关于生产日期的信息,则需增强警惕因为这或许是商家故意隐瞒真实年份的表现,需要留意的是并非所有未标明详细生产日期的普洱茶都是假货。所以啊年份只是参考关键还是看品质。
其实判断普洱茶年份最直接的方法就是查看包装上的信息。正规的普洱茶包装上常常会标注生产日期、批次号、厂家信息等。
不过有些老茶可能没有完整包装,这就需要借助其他方法来判断了。
不同年份的普洱茶在外观上有明显区别:
茶类 | 陈期 | 外观特征 |
---|---|---|
生茶 | 3年内 | 墨绿色白色茶毫突出,边缘紧实 |
生茶 | 5-10年 | 绿中带黄茶毫转金 |
熟茶 | 1-5年 | 表面黑红偶带金色茶芽,渥堆味明显 |
熟茶 | 5-15年 | 颜色逐渐转为深褐色茶饼较松散 |
中生代茶(中期茶)中生代茶(也有称中期茶)的界定,普洱茶业内也还有许多争议,并没有一个特别严谨的年份区间界定,不同的圈子、不同的群体对这个词的理解也有一定差异,但总体而言比较普遍的观点是陈期在10~15年左右的茶。怎样鉴别普洱茶的年份?一文搞定。鉴别普洱茶的年份其实是个技术活但也不是特别复杂。下面我就来给大家详细讲讲怎么样鉴别普洱茶的年份。
嗅觉判断在揭开绵纸后,咱们首先能够通过嗅觉来初步判断普洱茶的年份,新生茶(3年内)有清新花香、果香或淡淡青草香,熟茶散发渥堆发酵形成的独有陈香、糯香等。
其实年份久部分的生茶,香气会更加内敛不会像新茶那样张扬。比如:
不过品饮才是最终判断年份的关键。具有一定年份的普洱茶冲泡后,展现出金黄色或琥珀色的茶汤,口感醇厚甘甜且润口,茶性温和。香气浓郁常带有蜜甜香、陈香或木香等特别气息。
市面上常见的年份手法有几种:
这些手段不仅欺骗消费者,还可能带来健康风险。比如不当仓储的老茶可能滋生霉菌,含有害物质。
1. 包装过于新亮的老茶真正的老茶包装会有自然磨损
2. 价格过低的"老茶"年份越老价格越高异常低价要警惕
3. 香气过于张扬的老茶:老茶香气内敛过于浓烈的可能是新茶或做旧茶
除了以上方法老茶客总结了部分实用技巧:
其实年份只是普洱茶品质的一个方面,更要紧的是茶本身的品质和仓储条件。好茶需要好原料和好工艺,再配合恰当的仓储才能真正体现价值。
• 口感醇厚回甘持久
• 茶汤清澈颜色自然
• 香气纯正无杂味
• 叶底完整有弹性
借助专业工具科技也能助力年份判断。比如:
不过这些方法一般需要专业设备和人员,普通消费者难以实现。但理解这些方法可以帮助我们更好地理解年份判断的科学依据。
判断普洱茶年份确实是个技术活,但掌握了正确方法就能大大缩减被骗的风险,记住以下几点:
其实年份只是普洱茶价值的一部分,更要紧的是茶本身的品质和仓储条件。学会辨别年份不仅避免上当受骗更能找到真正适合本身的好茶。
期待今天的分享对大家有所帮助!🍵 祝大家都能喝到心仪的好茶。