精彩评论








最近我跟朋友聊起普洱茶,他一脸懵“这玩意到底是黑茶还是红茶啊?”我也是一脸懵,今天就来聊聊这个话题,看看咱们老百姓最关心的几个难题。
我起初也搞不清楚网上说法五花八门,有人说它是黑茶有人说它是红茶还有人说它既不是黑茶也不是红茶,其实吧分类里它确实被归为黑茶,但许多人觉得它跟传统黑茶不太一样。
我自身买过几款普洱泡出来颜色深、味道重,感觉像是黑茶,不过喝起来又不像其他黑茶那么苦涩,反而有点回甘。或许是因为发酵工艺不同吧。
说是黑茶但实际喝起来像红茶,这就让人有点困惑了。
我第一次喝普洱的时候,觉得它跟红茶挺像的。比如颜色都是红褐色口感也比较醇厚,所以我就以为它是红茶。
后来才知道红茶是全发酵茶,而普洱是后发酵茶。虽然两者都经过发酵但过程和时间都不一样,红茶是直接发酵普洱是慢慢陈化。
普洱虽然看起来像红茶,但它其实是黑茶。只是因为它的发酵方法比较特别,才让人误以为是红茶。
我之前一直以为黑茶就是普洱茶,后来才知道它们是不同的。黑茶一般是指湖南、四川等地的茶叶,比如安化黑茶、茯砖茶等等。
这些黑茶一般颜色更深,味道更重而且价格相对便宜。而普洱茶呢虽然也是黑茶类但它的品种更多,品质也更高。
我个人觉得普洱茶更像是黑茶中的“贵族”,不仅口感好还简单收藏升值。
我以前听说过一句话“普洱茶是越陈越香。”刚着手我还半信半疑,后来本身买了几块老茶试试。
结果发现有些老茶确实香得让人惊艳,但也有不少是“假老茶”,根本没怎么陈化。所以不是所有的普洱都能越陈越香。
关键是要选对年份、选对。别以为买个“老茶”就能升值,还得看是不是真货。
有一次我去茶店买普洱,老板夸我眼光好说我买的是“老茶”。结果回家一泡味道不对劲后来才知道是假的。
现在我知道了真假普洱主要看包装、香气、汤色和口感。正品普洱茶包装讲究香气自然,汤色透亮喝起来有层次感。
假若你是新手提议先从正规渠道买,别贪便宜。别让假茶毁了你对普洱的好感。
我爸妈喜爱喝茶他们觉得普洱茶养胃,适合老年人喝,但我年轻的时候喝不惯,觉得太苦。
后来我发现普洱茶其实很适合那些喜欢喝浓茶的人。尤其是早上喝一杯提神醒脑还能帮助消化。
不过倘使你肠胃不好,提议少喝或选取熟普生普也许会刺激胃。
有一次我看到一款普洱茶标价几千块,心想:这也太贵了吧?后来才知道有些茶确实是“天价”,但大多数普通普洱也就几十到几百块。
价格差距大得离谱有的茶是普通茶,有的是古树茶有的是老茶,差别太大了。
所以买普洱茶一定要看清产地、年份和工艺,别被高价忽悠了。
我有个朋友专门买普洱茶,说是“越陈越值钱”,听起来挺酷但实际操作起来可不简单。
普洱茶确实有出资价值,但不是所有人都能赚到钱。要懂行情、会辨别、有耐心。
我觉得普通人还是以喝为主,别想着一夜暴富不然很容易被骗。
普洱茶虽然被归为黑茶,但它的特点让它看起来像红茶。想买普洱茶的朋友一定要多理解别被忽悠了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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