摘要：普洱茶是一种独特的中国茶，其分类与一般的红茶、绿茶略有不同。普洱茶既包括生普洱叶又包括熟普洱叶，分别属于绿茶和黑茶。普洱茶，作为中国传统茶叶的瑰宝之一，其茶叶分类颇具特色。要了解普洱茶的茶叶分类，首先需要了解它包含了哪些主要类型。 生普洱茶：生普洱茶又称为生茶、青茶，经过简单的加工后。在中国六大茶类(绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶、黑茶)的分类中，普洱茶是当之无愧地归属于黑茶 。为什么这么说呢？核心就在于它的“后发酵 ”工艺。黑茶的定义，就是指采用特定茶树品种的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆(这是关键的后发酵工序)、干燥等工艺制成的茶叶。普洱茶。