精彩评论






最近有茶友在茶圈炸锅了,说:“我花了大几千买的普洱生茶,条索居然是白的,是不是买到假货了?”这话一出,评论区瞬间“乌鸦坐飞机”般刷屏,有人笑有人愁。其实吧,条索黑好还是白好,这事儿真得掰扯清楚,不然钱包又要遭殃了。今天就掏心窝子讲讲我的踩坑经历和避坑指南,保准你看完能少走弯路!
很多新手一看到茶叶条索颜色深,就觉得“哇,肯定好茶!”大错特错!条索颜色主要看发酵程度和储存环境。新茶条索偏绿,老茶偏黑,这很正常。但有些黑条索可能是湿仓存的,味道发霉,简直暴殄天物!记住,颜色只是参考,口感才是王道。
看到条索上有白色粉末?别慌!这可能是茶霜,是茶叶自然氧化产生的,像雪一样漂亮。但!如果是均匀分布的白色,还伴有霉味,那八成是发霉了,赶紧扔!茶霜≠霉变,这点要分清。
条索捏起来硬邦邦的,说明工艺到位,后期转化空间大。颜色再好看,一捏就碎,那品质肯定不行。就像选对象,颜值重要,但人品更重要啊!紧实度好的茶,后期变化才香。
刚做好的生茶,条索颜色自然偏绿,这是鲜爽的标志。别以为黑的就是老茶,有些商家为了让茶“显老”,故意做旧,心机深得很!新茶有新茶的好,老茶有老茶的妙,别混为一谈。
在干燥环境下存的茶,条索颜色变化慢;在湿仓存的茶,颜色会变黑得快。但湿仓存的茶,口感容易发酸发霉,喝起来像踩了雷!自然陈化的干仓茶才是真爱。
别以为条索黑,茶汤就一定浓。有些黑条索的茶,泡出来清汤寡水;有些绿条索的茶,茶汤反而醇厚。茶汤颜色受发酵、揉捻等多重因素影响,别被条索颜色骗了。
条索卷曲均匀、大小一致,说明制茶师傅手艺好。如果条索散乱、粗细不均,那品质肯定打折。就像做发型,颜值即正义!条索形状好的茶,口感更协调。
有些商家卖茶时,把条索颜色当卖点,黑茶卖得贵,绿茶卖得便宜。其实价格受多方面影响,比如产地、年份、产量等。别被颜色牵着鼻子走,理性消费才是王道!
普洱生茶条索黑好还是白好,没有绝对答案。关键是要学会辨别,多喝多感受。记住,喝茶是为了开心,别让条索颜色绑架你的钱包和心情!冲鸭!
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