众所周知，普洱茶越陈越香，是一个漫长的过程，如果说老茶的正常陈化需要十年，那做旧的不法茶商，就敢将这个过程缩短千倍万倍，只需要数周，就可以将新茶变成“老茶”！ 比如臭名昭著的“氧化剂催化法”，就是往堆子里面，大剂量地加入强效氧化剂，这样做可以缩短发酵周期、减小损耗成本，而且做出来的普洱，外观和条索还很美观。 强抗氧化作用:黄酮是一种天然的抗氧化剂，普洱茶中丰富的黄酮成分具有很强的抗氧化作用。生活中我们无法避免接触到各种有害物质，包括空气污染、辐射、压力等，这些都会导致体内产生大量的自由基，影响我们的健。而黄酮具有清除自由基的能力，能够有效减少氧化应激对身体的伤害，有助于维持身体的健状况。