
最近和朋友聊天她说她家有个老茶饼,放了快十年了说是“越陈越香”,结果泡出来一股霉味差点没把我呛死,我一听就急了这不就是典型的“迷信老茶”嘛!今天我就来跟大家聊聊,普洱茶到底能不能放久,还有几个真实案例看完你或许就理解为啥以前花冤枉钱了。
小时候每次去外婆家她都会拿出几块老茶饼,说是“祖传的”泡起来味道特别醇厚。那时候我还挺羡慕的觉得“老茶”就是好。后来有一次我偷偷问她:“外婆这些茶是不是都放很久了?”她笑着说:“是啊越陈越香,”
但后来我才知道不是所有普洱茶都能越陈越香。有些茶在存放进展中假使受潮、发霉,反而会变质喝了不仅没好处,还或许拉肚子。
去年我去了一家茶店老板跟我说:“现在买一盒茶送你一块老茶饼,”我当时就心动了心想“这不实惠吗?”。结果回家一泡哎哟那味道……简直像泡了发霉的纸。
后来我才知道许多商家为了促销,会用“老茶”来吸引顾客,其实根本不是真正的陈年茶。有的甚至只是普通茶饼加点水,再晒干说是“老茶”。
真假老茶对比 | 真老茶 | 假老茶 |
---|---|---|
外观 | 颜色自然无异味 | 颜色暗沉有霉味 |
香气 | 清香或陈香 | 刺鼻或酸味 |
口感 | 醇厚顺滑 | 苦涩或发酸 |
所以啊别被“老茶”两个字骗了,买之前一定要仔细看找懂行的朋友一起看看。
我本身也试过存茶起初还挺认真,把茶饼放在阴凉干燥的地方,还买了密封罐。结果一年后开启发现茶饼有点软味道也不对劲。
后来我才理解普洱茶虽然能够陈化,但并不是放得越久越好。假使存放不当反而会变质。而且不同批次的茶陈化效果也不同。
我总结了一下本身的经验:
假如你也是爱喝茶的人,别再盲目追求“老茶”了,真正的好茶是品质和口感,而不是年限。
最后给大家一个小提议倘若实在想尝尝“老茶”的味道,能够先买一小块试试别一下子买太多,免得浪费。
期望这篇文章能帮到你们,别再傻傻浪费钱啦!