普洱茶和白茶能一起放?别再傻傻分不清了,(实测)
普洱茶和白茶都是中国茶文化里的“宝藏”,但它们的存放方法却大不相同,许多人以为随便放一块就行,结果一不小心就“毁茶”。今天咱们就来聊聊到底能不能放一块。
白茶和普洱茶保留方法完全不一样。 白茶保留对湿度、温度有严谨需求,如湿度不能太高控制在50%左右,温度不能太高能控制在25℃上下。
《1》前不久收到一位茶友寄来的白茶,期待村姑陈能为鉴别一二,收到白茶后开启包装一看是一小袋白毫银针,但是颜色却有些发红看其外观极不正常,且白毫脱落较为严重。
白茶的存放需要密封但定期检查是必要的。而普洱茶则需要适宜的透气性和温湿度,同时又要避免过度潮湿的环境。这解释了为什么采购的白茶中,往往还会用锡箔袋或塑料袋执行二次包裹,以保证茶叶的新鲜度。
同样普洱茶传统的箬叶包裹形式,既能防潮又能透氧为茶叶的干仓存放和转化提供了理想的条件。
白茶的存放需要密封但需定期检查。而普洱茶则需一定的透气性和适宜的温湿度,同时又要避免过度潮湿。
普洱茶在制作期间经历了杀青和揉捻,这导致茶叶中的部分酶活性被钝化,茶叶中的内含物质尤其是茶多酚会受到外界空气、氧气、水分以及温湿度的作用,进而发生氧化反应。
由于白茶和普洱茶的转化原理存在差异,它们的存放形式也必然有所不同。 咱们进一步探究普洱茶与白茶的储存方法。
普洱茶的存储方法
普洱茶的存储忌讳完全密封,因为这会作用茶叶的转化,一般饼茶会采用棉纸实施包装,这恰恰是因为棉纸具有良好的透气性。
若选取容器存放紫砂罐因其透气性而成为首选。
对日常饮用的白茶咱们同样需要留意其存储环境。存储环境应保持干燥、常温,并远离异味源。
许多茶友有在喝茶时抽烟的习惯,但茶叶简单吸收空气中的异味, 开启的茶叶应妥善密封。
在日常饮用保留法中牛皮纸袋是一个不错的选取。对于拆开的饼茶或较多的散茶,能够放入大袋中。
一般情况下普洱茶饼是整提存储,不要拆开要是是茶饼的话,用牛皮纸袋封装这样能够比较好的隔绝异味与湿气。
一年拿出来一到两次透透气,这样可以保证比较好的转化。
白茶的存储方法
而白茶转化更依赖的是茶叶业内部的酶, 白茶需要密封保存一般一层锡纸,用手挤压干锡纸内空气,密封再用一层厚塑料袋密封。
受到普洱茶传统存储方法或经验的影响,有些人误以为可以用存储普洱茶的方法来保存白茶,甚至将两者混放在一起。
这样的做法其实对这两种茶叶都会发生极为不利的结果。
那么究竟为什么白茶和普洱茶不宜放在一起保存呢?
普洱茶的转化原理普洱茶经过杀青和揉捻等工艺应对后,其内部的酶活性会得到钝化,然而。
别再瞎存了最近有个朋友茶龄10年,结果普洱和白茶放一起,结果两样都毁了直接emo了,这事儿让我觉得存茶这事儿真的不能瞎搞,不然真的会“茶毁人没救”啊,今天咱们就来唠唠普洱和白茶到底能不能一样存。
普洱茶和白茶放一起会怎样?
普洱和白茶放一起那味道绝对会“串门”。白茶制作工艺简单主要通过萎凋和干燥不杀青、不揉捻,保留了茶叶的天然成分。
生普洱茶则需要经过晒干、杀青、揉捻和干燥等多道工序,熟茶还需渥堆发酵工艺复杂,品质和口感更上一层楼。
口感与储存方法的区别:
- 白茶茶汤清透明亮药香层次丰富,适合长时间存放越陈越香。
- 生普洱生茶口感清爽回甘,茶汤颜色淡黄。
白茶和普洱可以一块存放吗?白茶和普洱都是我国传统的福鼎名优茶品,两者虽然都属于茶类但是在质地、制作工艺、保存途径等方面存在一定的同一个差异。
咱们在存放这两种茶...
白茶和普洱可以一块存放吗?白茶和普洱都是我国传统的福鼎名优茶品,两者虽然都属于茶类但是在质地、制作工艺、保存途径等方面存在一定的同一个差异。
普洱茶和白茶作为中国茶文化的两颗璀璨明珠,各自承载着特别的风味、历史和健康价值。
在日常储存中是不是可将它们放置在一起?这个疑惑看似简单实则涉及茶叶储存的专业知识以及对茶叶特性的深刻理解。
本文将从茶叶储存的基本原理、普洱茶与白茶的不同特性、储存环境的须要以及煮茶搭配等角度出发,全面探讨这一话题。
白茶与普洱茶的存放形式差异
白茶的加工原理与普洱茶截然不同,这致使其存放形式难以直接套用普洱茶的模式。
白茶的制作工艺独到不经过杀青和揉捵,而是通过萎凋和干燥来达成。这一工艺的核心在于保留茶叶自身的酶活性,从而使其转化主要依赖于自身的酶。
相比之下普洱茶的制作进展中则包括杀青和揉捵。
白茶和普洱是两种不同的茶叶,为此它们在存放上有部分不同的须要。
虽然白茶和普洱能够一起存放,但为了保持它们的品质和风味,将它们拆开存放。
白茶和普洱的加工和发酵程度不同,白茶是未经发酵的茶叶,采摘后一般在阴凉干燥的地方晾晒,然后保存在干燥通风的地方。
普洱茶则经过长时间的发酵和压制,需要保持湿度和通风。
同样假如把白茶放在一个高温环境下,也会让香气物质、内含物质分解,喝起来没有原来的味道。
白茶保存环境的温度和湿度要适宜,不能超过标准否则会让茶叶变质。
总结
白茶的保存要留意存茶环境要满足阴凉、干燥、无异味;存茶容器要满足干燥、密封、无异味、遮光保存。
白茶和普洱茶这两种看似截然不同的茶类,其实都是我国要紧的茶品。
他们之间既有相似之处,又互相区别从它们的制作工艺到风味特点,从存茶后期品鉴看看这些神秘的叶子是怎样经历转变,最终成就一杯好茶的。
白茶的基本知识
什么是白茶?白茶是中国六大茶类之一,主要产于福建省尤其是福鼎和政和地区。
精彩评论




责任编辑:薛景
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注