精彩评论

泡茶时,浮在茶汤上的那层泡沫到底是什么东西?茶沫可以喝吗?对人体有没有危害?关于茶沫。

那么普洱茶在冲泡时出现的白色泡沫,是不是意味着这杯茶不能喝呢?其实,白色泡沫是普洱茶中一种常见的现象,它并不代表这杯茶有疑惑。普洱茶叶的发酵和陈化期间,微生物会分解茶叶中的有机化合物释放出部分气体。在煮制期间,这些气体会形成气泡,造成茶产生泡沫。这也是茶叶煮制时出现白色沫子的起因之一。 普洱茶有白泡沫好不好呢?其实。但需要关注的是,茶皂素本身并不具备性,只是口感略显苦涩。倘若你不喜欢这类味道,可通过调整煮茶时间和水温来减少泡沫的生成。例如,减低水温或缩短煮茶时间,都能有效控制泡沫的厚度。煮普洱茶有沫子是一种正常现象,完全不必过于担忧。 -\-\- 煮普洱茶为什么有泡泡。

建议第一泡用90℃左右水温,白雾会少很多。要是介意的话,用茶滤过一遍就行,对口感影响不大。我个人觉得带点茶氲喝起来更醇厚呢。熟茶的正确冲泡方法:水温与时间的黄金搭配 我泡熟茶最喜欢用95℃左右的水,太烫容易发涩,温度不够又泡不出醇厚感。第一泡10秒出汤就够,后面每泡适当延长5-8秒。