适合煮着喝的红茶？为什么你还没尝试这股新热潮？

适合煮着喝的红茶？为什么你还没尝试这股新热潮？

你有没有想过煮茶不只是老一辈人的专利？现在越来越多年轻人着手用煮茶壶泡红茶，口感更醇厚香气更浓郁，这不是什么稀奇事而是正在悄悄流行的喝茶形式。

你是不是也这样？每天早上一杯咖啡中午一杯奶茶晚上一杯果汁，就是不碰茶，其实啊红茶煮着喝真的比你想象中更好喝！而且它还能帮你提神、暖胃、解压，简直是生活里的小确幸。

不过许多人还是觉得“煮茶”太麻烦，或是觉得“红茶”就是那种苦涩的老式茶，其实不是红茶不好喝是你没选对方法，今天我就来告诉你为什么你该试试这类新潮的喝茶形式。

1. 你喝的红茶或许根本不是“好茶”

你知道吗？市面上许多红茶价格便宜得离谱但味道却像水一样淡。其实好茶不是贵而是有层次感。煮茶的时候茶叶释放出来的香味和口感会更明显，所以选对茶是关键。

我以前也以为红茶就是那种“红汤、苦味”的东西，后来朋友推荐了一款云南古树红茶，煮了之后，甜香四溢入口顺滑，完全颠覆了我的认知。所以说别被旧观念限制了你的味蕾。

2. 煮茶比泡茶更有“仪式感”

泡茶嘛就是拿个杯子，倒点热水等几分钟。而煮茶需要一个壶看着水慢慢沸腾，茶叶在锅里翻滚声音清脆，香气扑鼻整个人都放松下来。

我每次煮茶都会放点红枣、桂圆、枸杞进去，不仅味道好还特别有感觉。就像在做一道美味的小菜，而不是单纯地喝茶。

3. 煮茶更能释放茶叶的“真味”

红茶假如只是泡着喝许多味道会被浪费掉。比如花果香、蜜香、焦糖味，这些只有在煮的进展中才能充分释放出来。

我做过一个实验同一款茶泡着喝和煮着喝结果完全不同。煮出来的茶更浓、更润、更有层次，而且耐泡度也更高。别再只用泡的途径喝红茶了。

4. 煮茶更养生更适合现代人

现代人压力大肠胃负担重，而红茶煮着喝能帮助消化、暖胃、养气。尤其是冬天一杯热腾腾的红茶不仅能驱寒，还能让人感觉特别舒服。

我之前经常熬夜加班胃不舒服，后来就开始煮红茶喝效果真的很明显。茶叶中的多酚类物质在煮的进展中更简单被吸收，对身体特别友好。

5. 煮茶是一种“慢生活”的体现

在这个快节奏的时代咱们习惯了速食、快节奏的生活，很少有人愿意停下来好好享受一杯茶。

而煮茶恰恰是一种“慢下来”的途径。你不需要急着喝完能够慢慢看着水开听着声音，闻着香味这是一种生活态度。

6. 煮茶其实很简单不用太复杂

很多人觉得煮茶很难其实不然。只需要一个壶、一点水、几片茶叶，就能搞定。

我刚开始学煮茶的时候，也担忧自身不会后来发现只要掌握几个基本步骤，就很简单上手，水温、时间、茶叶量这些都是关键。

7. 煮茶让你重新认识红茶

以前我总觉得红茶就是那种“老派”的东西，直到我开始煮茶才发现它的魅力远不止于此。

现在的红茶种类繁多，口味多样从正山小种、滇红、祁门红茶，到若干创新风味的红茶，都可以用来煮。每一款都有自身的特点，值得你去尝试。

8. 煮茶是未来喝茶的趋势

现在越来越多的年轻人开始留意健康饮食，而红茶煮着喝正好符合这个趋势。

据调查显示超过60%的年轻人表示愿意尝试煮茶，而80%的人认为煮茶比泡茶更有味道，这解释红茶煮着喝正在成为一种新的潮流。

红茶煮着喝真的不是“老一辈”的选取，而是属于你的新生活办法，倘使你还没试过那真的有点可惜了。

你还在等什么？

别再让“红茶”只是一个名词，让它变成你生活中的一部分，煮一杯红茶不只是为了喝更是为了感受生活的温度。

你喝过的红茶煮过吗？

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责任编辑：姐姐好胸哦