精彩评论
尔雅
2025-06-21潮州凤凰山是著名的乌龙茶原产地，拥有超过700年的种茶历史，承载着丰富的茶文化。这片被誉为“中国乌龙茶之乡”的土地，不仅孕育了凤凰单丛茶这一珍稀品种，更承载着深厚茶文化。这里，茶叶的栽制历史源远流长，每一丛茶都散发着独特的香气，让人流连忘返。在众多的香型中。 潮汕茶叶的种类与特点 潮汕地区的茶叶品种丰富多样，主要包括凤凰单丛、蜜兰香和揭阳炒茶等。 1 凤凰单丛:这是潮汕地区最知名的茶叶之一，属于乌龙茶茶系。它的香气和口感都非常出色，特别是鸭屎香和蜜兰香这两款。鸭屎香的干茶闻起来有奶花香，冲泡后花香味极高，入口水甜，茶汤茶味足，回甘浓郁。
携程邮轮
2025-06-21 唐宋：茶香初绽的文明曙光潮汕茶文化的萌芽可追溯至唐代。彼时，韩愈贬谪潮州，不仅带来中原儒学，也推动了饮茶习俗的传播。宋代苏轼在《与子野》中记载潮州士大夫阶层的饮茶风尚，印证了茶文化在潮汕上流社会的扎根。而南宋末年，宋帝赵昺逃亡至凤凰山，饮用当地茶汤解渴的传说，更让“宋茶”之名流传至今。近年来，潮州深挖茶文化、做强茶产业、打造茶，展现凤凰单丛茶独特魅力。 本报记者 陈宏文 摄 潮州凤凰单丛，被誉为“茶中香水”，以香型众多、韵味独特而闻名。中国工程院院士刘仲华在品尝凤凰单丛茶后曾留下经典评价:“喝凤凰单丛，第一杯一见钟情，第二杯念念不忘，第三杯不离不弃。
徐宏波
2025-06-21凤凰单枞茶品种繁多，现有80多个品系。这些品种有的以叶态命名，如山茄叶、柚叶等，形象生动；有的以香气命名，如蜜兰香、黄栀香等，香气四溢；还有的以产地、茶主及历史故事命名，充满了人文气息。这些品种各具特色，为茶友们提供了丰富的选择。营养价值 凤凰单枞茶不仅口感独特，而且营养丰富。
宏桑
2025-06-21至清同治、光绪年间，茶农们通过对古茶树的筛选培育，发展出了单株采摘制茶的方式，使凤凰单丛茶名声大振，至今已有近两百年历史。如今，潮州的茶叶产业已成为地方经济的一大支柱。据相关数据统计，2023年潮州全市茶叶种植面积达269万亩，产量26万吨，产值895亿元，从业人员多达20万人。潮汕人日常品饮茶种——乌龙茶何为乌龙茶？乌龙茶，是介于绿茶(不发酵茶)与红茶(全发酵茶)之间的半发酵茶，因发酵程度不同，不同的乌龙茶滋味和香气有所不同，但都具有浓郁花香、香气高长的显著特点。乌龙茶因产地和品种不同，茶汤或浅黄明亮，或橙黄、橙红。
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2025-06-21岭头单枞，同样属于乌龙茶系列，以其醇厚的口感和独特的蜜糖香赢得了人们的青睐。在潮州茶叶的众多品种中，岭头单枞以其特有的风味，成为了茶桌上的常客。石古坪乌龙的清高香气 石古坪乌龙，以其细紧的外形、鲜醇爽口的滋味和清高的香气，成为了茶中的上品。在潮州茶叶的多样风采中，石古坪乌龙以其独特的魅力。
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2025-06-21潮州单丛茶属“乌龙茶”，根据产地不同，又分为白叶单丛、凤凰单丛和石古坪单丛。白叶单丛的原产地是双髻岭，凤凰单丛的原产地是凤凰乌岽山，石古坪乌龙茶的原产地是原产大质山（也称“百花山”、“待诏山”），后来由石古坪畲族人世代相传的栽培品种。01 历史记载 潮州单丛茶的历史悠久。
江湖惊叹
2025-06-21潮汕地区素以茶文化闻名，其茶叶品质卓越，种类繁多。在潮汕地区众多茶叶中，乌岽单枞荣登榜首，成为潮汕茶界的翘楚。以下便是潮汕排名靠前的十种茶叶及其特色。乌岽单枞 产自广东省潮州市的乌岽山，这里的自然环境得天独厚，山势陡峭，云雾缭绕，为茶树提供了极佳的生长条件。乌岽单枞茶叶条索粗壮，色泽乌润。
王佳颖
2025-06-21美好之中。推荐仙京茗堂 凤凰单枞茶鸭屎香 潮州单丛 高山乌岽单从茶叶乌龙茶500克礼盒装 鸭屎香凤凰单枞茶以香气层次丰富、回甘持久、耐泡度高为核心特色，名称虽俗却承载了历史传说、工艺智慧，成为潮州茶文化中的代表性品种。“潮州凤凰山拥有华南地区规模最大、种类最齐全的连片古茶树群，有百年以上的古茶树逾5万株，其中200年以上的有4600多株，被茶叶专家和教授誉为‘中国之国宝，世界罕见的优稀茶树资源’。”潮州市农业科学技术研究中心茶叶研究所陈汉林介绍。 优越的自然环境和悠久的种茶历史。