普洱茶醒茶：紫砂壶与普洱的完美结合，紫砂的韵味

普洱茶醒茶紫砂壶与普洱的完美结合，紫砂的韵味

嘿茶友们，今天咱来唠唠普洱茶和紫砂壶这点事儿，你肯定听过“工欲善其事，必先利其器”泡茶这事儿也一样，选对工具太要紧了。

为啥紫砂壶这么香？

你有没有这类感觉？用普通杯子泡的普洱喝起来总觉得差点意思？其实吧许多老茶客都发现紫砂壶简直就是为普洱茶量身定做的。

你想想紫砂壶这玩意儿，人家可是有两把刷子的：既能锁住热量让茶汤温度一直保持在那个刚刚好的范围；又能透气，让老茶的香气慢慢释放出来，变得醇厚绵长，这俩特性简直就是为普洱茶量身定做的。

特别是那些放了多年的普洱老生茶，投茶量一般都不多正好跟紫砂壶的小容量配得上。用紫砂壶醒茶效果真的绝了！

不过呢新制的普洱生茶，其实用玻璃器皿或是陶瓷盖碗来醒茶更合适。你有或许问为啥呀？因为新茶比较“活泼”，用这些通透的器皿茶气能更好地释放出来。

紫砂壶泡普洱的N种妙处

1. 保温一流冬天泡普洱用紫砂壶简直不要太舒服，喝到最后茶汤温度都降不了多少。

2. 

   透气养茶：紫砂壶能让茶叶慢慢“醒”过来，特别是老茶香气能更好地释放。

3. 不抢茶味紫砂壶不会像有些陶器那样有土腥味，能很好地保持普洱的原始风味。

其实吧我自身刚着手泡普洱的时候，也用过许多种杯子后来发现还是紫砂壶最香。那种感觉就像给茶找到了一个“家”，茶在里面能舒舒服服地展示自身。

醒茶：让普洱“活”过来的魔法

说到醒茶你或许会觉得，不就是用沸水泡一下吗？No no no！醒茶这事儿学问大着呢！

你想想普洱茶，特别是熟茶经过了渥堆发酵，里面会发生一种特有的“堆味”，这堆味不是坏味道但喝起来确实不太舒服，醒茶就很关键了！

你见过那种放了很久的普洱，开启来一股霉味或是仓味？别担忧这也不是茶坏了只是“沉睡中的茶香”被封印了。这时候就需要醒茶来“解封”！

不过你可千万别把茶叶放在厨房或有香水味的地方醒茶啊。那简直是“引狼入室”，茶叶会吸味到时候喝起来全是油烟味或是香水味，那就完蛋了。

湿醒法呢就比较简单，就是把茶叶放壶里用沸水迅速润两次，第三次注水时水温稍微降一点，这样既能唤醒老茶又不会把茶叶烫坏了。

紫砂壶的选取：别搞错了！

你或许会问紫砂壶那么多，选哪个好呢？这又是一个技术活！

其实吧提议大家选胎壁较厚的紫砂壶，容量一般在160cc左右泡普洱生茶效果。你别笑这可是经验之谈！

不过这里要特别留意：泡普洱生茶的紫砂壶千万不能再用来泡熟茶！因为紫砂壶会吸附茶味，你要是经常混着泡壶里就五味杂陈了，到时候泡啥都是怪味多尴尬！

壶型	适合的普洱茶	起因
石瓢、仿古、掇球	普洱生茶	壶腹宽大让茶叶充分舒展
朱泥壶	陈年普洱	保温性好适合老茶

你或许会发现有些茶友喜爱用小壶泡普洱，有些喜爱用大壶。其实呢这跟你泡什么茶、多少人喝都有关系。不过我个人觉得用小壶泡普洱，更能细细品味那种感觉，就像跟老朋友聊天一样，慢慢来才有味道。

冲泡技巧：小细节大不同

选对了壶泡茶的方法也很关键。你也许会觉得泡茶不就是把茶叶放水里嘛？No no no，这里面学问多着呢！

• 温壶醒茶先用沸水把壶烫一下再放茶叶盖上盖子摇一摇，这样能让茶叶更快地“醒”过来。

• 快冲快出：前面几泡注水后马上出汤，别让茶叶在壶里泡太久，不然简单苦涩。

• 水温控制泡陈年普洱水温保持在92℃左右这样既能唤醒老茶，又不会把茶叶烫坏了。

你或许会发现泡普洱的时候，茶叶会膨胀所以投茶量要掌握好。茶叶放多了泡出来的茶汤太浓；放少了，味道又不够。这就像做菜火候和材料都要恰到好处。

其实吧泡茶这事儿，最关键的还是“用心”，你用心去泡茶叶也能感受到喝起来味道就特别香。

紫砂壶的韵味：不仅仅是泡茶

你有没有这类感觉？用紫砂壶泡茶不仅仅是泡茶更像是一种仪式，那种感觉就像在跟老朋友聊天慢慢来，才有味道。

紫砂壶泡久了会越来越有“味道”。不是指茶味而是指壶身上会留下你泡茶的痕迹，那种光泽，那种手感都是独一无二的。

你有或许发现有些茶友会特别珍惜自身的紫砂壶，每天都会用每天都会保养。其实吧这也是一种情感的寄托。壶就像一个老朋友陪着你见证你泡茶的时光。

不过呢紫砂壶虽然好，也不是万能的。有些茶比如绿茶就不适合用紫砂壶泡。选壶泡茶也要看茶的性质。

我的感受：紫砂壶我的泡茶神器

说实话我自身刚着手泡普洱的时候，也用过很多种杯子后来发现还是紫砂壶最香，那种感觉就像给茶找到了一个“家”，茶在里面能舒舒服服地展示本身。

你有或许觉得泡茶这事儿，不就是喝个味道嘛干嘛这么讲究？其实吧泡茶不仅仅是喝个味道，更是一种生活办法一种对生活的热爱。

用紫砂壶泡茶就像是在跟老朋友聊天，慢慢来才有味道。那种感觉真的很香。

所以啊若是你也喜爱喝普洱，不妨试试用紫砂壶泡一泡，信任我你会爱上那种感觉的！

送你一句我自身的泡茶心得：泡茶如人生慢慢来才有味道。😊

责任编辑：康健