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2025必看!普洱茶界的惊天:采摘和生产时间竟大不同?速来解析!
茶友们今天咱们来聊聊普洱茶那些事儿,保证让你喝得明理解白,🍵
这绝对是茶友们最关心的疑问!答案是:大写加粗的YES! 你想想春天的嫩芽和夏天的老叶能一样吗?春天的茶香得像初恋夏天的茶就有点“油腻”了,我本身喝过同款茶春茶和秋茶一对比那差距简直离谱!就像夏天喝冰可乐冬天喝热奶茶,哪个舒服本身心里没点数吗?🤔
而且现在有些商家会搞“早春茶”“明前茶”这些概念,听着高大上其实就那几天能采,价格自然就上天了,我个人觉得好喝就完事了别太被这些概念绑架。
这疑问问得一针见血!许多茶友以为生产日期就是采摘日期,naive!实际操作中这两者或许差几个月甚至一年!
为啥要等这么久?因为新鲜茶叶不能马上压成饼啊,得先杀青、揉捻、晒干、渥堆(假使是熟茶),这一套流程下来时间自然就过去了,我本身买茶时看到生产日期和采摘日期差半年,心里就咯噔一下但后来掌握流程才释然,就像你炖肉不能刚杀完猪就上桌吧?🤣
不过要留意的是要是差太多年,或许茶叶已经变质了这时候就要警惕了。
这得好好说道说道!春茶、夏茶、秋茶差别大得很!
季节 | 特点 | 口感 |
---|---|---|
春茶 | 芽叶肥厚内含物质丰富 | 香气高扬回甘持久 |
夏茶 | 叶片较大茶多酚含量高 | 口感醇厚但或许带苦涩 |
秋茶 | 介于春夏之间香气独到 | 口感柔和适合日常饮用 |
我个人最爱春茶那股子鲜爽感,喝完感觉灵魂都被洗涤了!但夏天的茶也不是不能喝,尤其是消暑的时候还挺解渴的。秋茶嘛就比较中庸适合不太懂茶但又想尝试的朋友。
这个疑问问得我差点笑出声,这疑问就像问为啥奢侈品和地摊货价格差那么多!
我个人提议新手别一上来就追求天价茶,简单踩坑。先从平价茶喝起找到本身的口味再慢慢提升。记住好喝才是硬道理!
这绝对是普洱茶界的“梗”,“越陈越香”是真理但不是所有茶都适用!
就像人一样不是越老越好,得看保养得怎么样。好茶确实会随着时间变化,口感越来越醇厚香气越来越丰富。但前提是:
我自身就存了几饼茶每年拿出来喝一次,确实能感觉到变化。但有些茶放久了反而会变质,那喝起来就是灾难。别盲目追求老茶适合自身的才是的!
这难题太有用了。“早产茶”就是那些还没到时间就上市的茶,喝起来或许会有生涩感,口感不成熟。
怎么判断?我有几个小妙招:
我个人买茶时若是感觉不对劲,宁可不要。毕竟喝茶是为了享受不是为了交学费。记住好茶不会急于上市就像好酒需要时间陈酿一样。
这个难题我太有发言权了。别被那些“行话”吓到,入门其实很简单!
我的提议是:
我自身当初就是瞎买后来才找到喜爱的类型。现在回头看那些踩过的坑都是成长的印记。记住喝茶是为了愉快不是为了装X!
👉👉👉 喝出健康喝出愉快,这才是最要紧的!
好了今天的分享就到这里。期望对茶友们有帮助。记得点赞收藏下次再聊,🍵💖
编辑:普洱茶-合作伙伴
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