精彩评论







这个问题简直让人头大!🤯 我当初也搞不清,现在终于明白了,来给大家唠唠嗑!
昌宁红是来自云南昌宁县的一种红茶,不是普洱茶哦!
别看名字里有"红"字就觉得是普洱,其实它属于滇红茶的一种。普洱茶和红茶完全是两码事,就像苹果和梨,虽然都是水果,但口感、制作工艺天差地别。我第一次喝昌宁红的时候,就被它的甜醇口感征服了,跟普洱那种陈年老味完全不一样,简直是味蕾的惊喜!
都是云南特产,容易让人联想!
云南可是茶叶大省啊,普洱茶又那么出名,所以很多人一听到云南的茶,第一反应就是普洱。再加上"昌宁红"这个名字,"红"字很容易让人联想到普洱熟茶的红色汤色。我朋友就差点把昌宁红当普洱买,幸好我及时阻止,不然他得心疼死,两种茶的价位和风味可差远了!
一个是炒青揉捻,一个是渥堆发酵!
简单说,昌宁红是全发酵茶,制作过程比较简单,主要是萎凋、揉捻、发酵、干燥这几步。而普洱茶分生普和熟普,熟普还有一道独特的"渥堆"工艺,就是加温加湿让茶叶快速发酵,这个工艺是普洱独有的。我参观过昌宁的茶厂,看着师傅们手工制作红茶,感觉特别有匠心,每一道工序都讲究得很!
一个甜香,一个陈香!
昌宁红喝起来是那种蜜糖般的甜香,还有花果香气,口感顺滑,喝完喉咙特别舒服。普洱茶呢,特别是熟普,有那种独特的陈香,有点像木香、药香,口感醇厚但有点"刮"喉咙。我刚开始喝茶时,就喜欢昌宁红的"温柔",后来才慢慢接受普洱的"个性",两种茶各有各的魅力!
特征 | 昌宁红 | 普洱茶 |
---|---|---|
茶类 | 红茶 | 黑茶 |
香气 | 甜香、花果香 | 陈香、木香 |
口感 | 顺滑甘甜 | 醇厚回甘 |
早上提神,下午解腻!
我个人觉得昌宁红特别适合早上喝,暖暖的,能提神醒脑,又不至于像咖啡那样刺激。下午喝也很棒,特别是吃了油腻的东西后,一杯昌宁红下去,感觉整个人都清爽了!我有个同事,每天下午3点准时泡一杯昌宁红,说是能拯救下午犯困,还真挺管用,现在办公室都流行喝这个了!
这还用问?当然是都好喝啊!
这个问题就像问"苹果和梨哪个更好吃"一样,完全取决于个人口味!有些人喜欢昌宁红的甜美温柔,有些人就爱普洱的霸气陈香。我属于两者都喜欢,家里常备着,心情好喝红茶,心情复杂就泡普洱。我觉得茶这东西,没有绝对的好坏,只有适不适合自己,就像找对象一样,合眼缘最重要!
先从昌宁红开始吧!
如果你是茶叶小白,我真心建议先试试昌宁红。它的味道比较"友好",甜度适中,不会像普洱那样有强烈的陈味冲击。我带几个朋友入门,都是先让他们喝昌宁红,都说好喝,然后才慢慢引导他们尝试普洱,这样接受度会高很多。记住,喝茶是个循序渐进的过程,别一开始就挑战太"硬核"的茶!
看外观、闻香气、品滋味!
昌宁红通常是细长的条索,颜色乌黑带金毫;普洱茶生茶是墨绿色,熟茶是栗红色。香气上,昌宁红有明显的甜香,普洱有陈香。泡开后,昌宁红汤色红亮,普洱生茶黄绿,熟茶红浓。我刚开始学的时候,特意买了两种茶对比喝,现在闭着眼睛也能分清,这感觉太棒了!
🌟昌宁红就是红茶,不是普洱茶,这点要记牢!两种茶各有特色,都值得尝试。下次买茶时,别再搞混啦!