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正山小种到底是啥茶?红茶鼻祖的前世今生 最近后台总有茶友私信问我:小种茶到底属于什么茶啊?为啥价格差距这么大?作为一个喝遍中国茶的博主,今天就跟大家好好唠唠这个红茶界的老祖宗——正山小种。小种茶的身世之谜 先回答大家最关心的问题:小种茶属于红茶,而且是红茶的鼻祖!你没听错。红茶鼻祖:正山小种——松烟香与桂圆汤的极致融合 产自福建武夷山桐木关的正山小种,是红茶中的“活化石”。其制作工艺保留了传统松木熏焙技术,赋予茶叶独特的松烟香与桂圆汤口感。2023年行业报告显示,正山小种在高端礼品市场占有率高达38%,价格年均涨幅达15%。

明朝中后期,世界红茶鼻祖——正山小种诞生在武夷山市星村镇桐木关。红茶的出现非常偶然,据说是明朝的一支军队夜宿茶厂,把茶树鲜叶当成床垫,致使茶叶被积压发酵变成黑色,还发出一种特殊的气味。心急如焚的茶农只好用松木把它们烘干,然后挑到很远的星村贩卖。没想到第二年就有人早早预定。正山小种,又名拉普山小种,产于中国福建省武夷山地区,是世界上最早的红茶之一。它以其独特的香气和口感享誉全球,被誉为“红茶鼻祖”。正山小种的历史可以追溯到明末清初,当时因一支军队驻扎在茶厂,士兵们睡在茶青上,致使茶青发酵变红。为了挽回损失,茶厂老板将茶叶用马尾松柴烘干。

D.锡兰红茶答案:B 相关知识点: 试题来源: 解析B 正山小种产自中国福建省武夷山,被认为是世界上最早的红茶,被誉为“红茶鼻祖”。祁门红茶(A)虽然也是中国名茶,但历史晚于正山小种。阿萨姆红茶(C)和锡兰红茶(D)分别为印度和斯里兰卡的红茶,属于后起品种。因此正确答案是正山小种。正山小种作为红茶鼻祖之一,具有深远的文化意义。在茶文化中,正山小种被认为是红茶的代表品种之一,是英式下午茶中必不可少的品种。正山小种还具有浓郁的地方特色,它的生长环境和制作工艺都与福建南部的气候和土壤密切相关,是当地农民劳动智慧的结晶。同时,正山小种的制作过程需要经过多次手工操作。

正山小种:红茶鼻祖的 “烟火气”提到小种红茶,就不得不说正山小种。

总听人说正山小种是红茶界的 “鼻祖”,可逛茶叶店时,有的正山小种包装精致卖上千元,有的散装只要几十块,这茶到底有啥门道?我缠着老茶客问配方,又翻遍古籍查典故,还差点把自家茶具都泡成了 “红茶色”。今天就把这些 “茶圈机密” 全摊开,看完保准让你喝茶时也能聊出 “级” 见解。

这种被誉为红茶鼻祖的茶叶,源自中国福建武夷山茶区,由当地的茶农精心研制而成。历史长河中,武夷山市桐木村的家族一直承担着传承与发扬正山小种红茶的重任,这份匠心独运的坚持,造就了如今享誉全球的红茶佳品。正山小种红茶起源于中国福建,是红茶的鼻祖,曾在欧洲皇室流行,并成为下午茶文化的象征。根据《武夷茶经》记载,产于武夷山星村镇桐木村高海拔环境下所产的红茶为正山,是正山小种的核心产区。桐木一带是红茶的摇篮地,据说红茶的出现,来源自当地一场茶叶没有及时杀青的“无心插柳”收获。后来,利用揉捻、发酵等特定工艺加工红茶的做法,逐渐在当地成型。追溯起源。