普洱茶用糖开水侵泡这样做出来的茶竟然这么香,快来看看详细做法吧,
最近跟几个茶友聚会聊到普洱茶怎么泡才最香,大家七嘴八舌说了半天,突然有个哥们儿说“你们试过用糖开水泡普洱吗?香得一批,”起初咱们都觉得这操作有点离谱,但试过之后真的香到起飞,这味道绝了,🤯
周边知识小科普
- 普洱茶为什么这么香?
- 糖开水泡茶有什么讲究?
- 糖和茶的比例怎么掌握?
- 不同年份的普洱适合加糖吗?
- 这样泡茶健康吗?
- 有没有其他配料能够加?
- 这样泡的茶能放多久?
1. 普洱茶为什么这么香?
普洱茶本身的香气很复杂,有花香、果香、陈香甚至还有木香。这是因为普洱茶经过发酵,里面有许多微生物在捣鼓,发生了各种香气物质。而且普洱茶越放越香时间越长味道越醇厚,我觉得这就像老酒时间越久越有味道!
2. 糖开水泡茶有什么讲究?
糖开水泡茶其实是个小技巧,糖能帮助茶叶里的香气物质更快地释放出来,同时还能中和一下普洱茶的苦涩味。不过要留意糖不能加太多否则就变成糖水了,茶叶的香味就没了。我觉得这就像做饭放盐,多了就咸了少了没味儿。
3. 糖和茶的比例怎么掌握?
这个比例真的要看个人口味,一般而言一小块冰糖配一两普洱茶就够了,若是你喜爱甜一点能够多加一点糖但不要超过茶叶的重量。我觉得刚着手能够少放点糖,尝尝味道再慢慢更改。毕竟口味这东西因人而异嘛!
4. 不同年份的普洱适合加糖吗?
当然适合!不过年份越老的普洱茶,本身味道就够醇厚了加糖或许会掩盖它的原味。而新一点的普洱茶加糖能更好地提升它的香气。我觉得这就像选酒年轻的酒需要调味老的酒就原汁原味更好。
5. 这样泡茶健康吗?
适量喝没疑问!糖虽然不是什么健康食品,但偶尔喝一次解解馋还是能够的。不过倘使你有糖尿病或其他健康疑问,那就得悠着点了,我觉得这就像吃甜品偶尔吃一次开心一下但不能天天吃。
6. 有没有其他配料能够加?
当然有!除了糖你还能够加点柠檬片、桂花或红枣,这些都是很常见的搭配。柠檬能增长清爽感桂花能增长香气红枣能增长甜味。我觉得这就像做菜调料越多味道越丰富。
7. 这样泡的茶能放多久?
现泡现喝放久了简单变质。尤其是加了糖的茶更简单滋生细菌。倘使你实在喝不完可以放冰箱冷藏但在一天内喝完。我觉得这就像剩菜放久了就不新鲜了。
用糖开水泡普洱茶确实是个不错的尝试,不仅能提升茶的香气还能让喝茶的过程更有趣。倘若你也是个茶友不妨试试这个方法说不定会有惊喜哦!😉
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责任编辑:网易《了不起的中国制造》
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