精彩评论

今天咱们就来聊聊这个让人好奇的话题,普洱茶为啥老是圆的?别看这难题简单里面学问大着呢。
说实话起初我也纳闷,为啥普洱茶不做成方方正正的,非得圆的?后来才知道这可不是随随便便的。
圆的更方便运输以前都是马帮运茶,圆饼叠起来不占地方还能缩减碰撞破损,你想想一摞圆饼多省地方啊。
而且圆的更简单发酵茶叶在圆形空间里受潮均匀,发酵效果更好,这点我深有体会我家存的圆饼茶确实比散茶更有味道。
最关键的是圆形好保留,四四方方的简单受潮圆饼中间有个洞空气流通,还能挂起来简直是古代人的智慧结晶。
个人觉得这太牛了,比现在许多包装都科学。
说起历史那可就长了,圆饼茶最早能够追溯到唐朝,那时候叫“茶饼”。不过那时候不是为了喝,主要是当钱用。
到了明清时期圆饼茶才真正流行起来,特别是云南普洱地区因为交通不便,圆饼茶成了长途运输的选取。
我查资料发现清朝时期圆饼茶还成了贡品,皇帝都喜爱这玩意儿。想想看连皇帝都爱的东西能不好吗?
有趣的是圆饼茶差点消失了,后来改革开放才又火起来。现在你懂的又成爆款了!
历史就是这么神奇老东西总能翻红。
时期 | 特点 | 用途 |
---|---|---|
唐朝 | 初现茶饼 | 当钱用 |
明清 | 广泛流行 | 长途运输 |
现代 | 文化复兴 | 收藏品饮 |
别小看这个圆形好处多着呢!我总结了几点保证你看完会感叹古人太机灵了!
最让我惊讶的是圆形茶饼还能挂起来!以前人家家里挂几个茶饼,既美观又有用现在很多茶馆还保留这个习惯呢!
而且圆形茶饼容易标准化,做茶的人一看就知道重量和品质,交易起来方便多了。这点现在很多茶叶包装都学不来!
说真的这比现在很多复杂包装都实用多了。
你以为所有普洱茶都一样?那可错了!形状不同价格差得老鼻子了!
一般而言圆饼茶最便宜,因为工艺简单产量大。我买过最便宜的圆饼茶,一饼才二三十块喝着也挺香。
方砖茶就贵若干了工艺复杂,压制难度大价格往往贵20%左右。我朋友买过一款方砖茶,一饼要上百块。
最贵的是金瓜茶就是那种像小金瓜一样的茶,完全是手工制作产量极低,动不动就上千块一公斤!
还有沱茶价格介于圆饼和方砖之间,造型可爱适合送礼。
我个人觉得圆饼茶性价比最高,便宜又能存还能感受时间带来的变化,简直完美!
🤔 这价格差异真的让人震惊!
别看圆饼茶普普通通制作起来可讲究了!我参观过一次制茶厂简直大开眼界!
第一步是晒青把茶叶摊开晾晒,不能暴晒得慢慢来。这一步决定了茶叶的基础味道。
然后是杀青用大锅炒茶,控制温度很关键太高了就焦了,太低了又杀不透。
接着是揉捻把茶叶揉成条状,这一步手艺很关键揉不好的茶叶口感差很多。
最后才是压制把茶叶放进圆形模具里,用机器或人力压紧,这一步决定了茶饼的紧实度。
最神奇的是发酵过程!圆饼茶要堆起来发酵温度湿度都得控制好发酵不好的茶饼会发霉。
整个过程下来手工圆饼茶比机器压制的贵很多,但味道确实不一样。我喝过手工茶那股子茶香机器压的根本比不了!
下次买茶记得问是不是手工压制!
普洱茶越存越香但存放方法很要紧!圆饼茶存放有讲究弄不好就浪费了。
通风很关键不能密封存放,得让茶叶透气。我朋友把茶饼包得严严实实,结果发霉了可惜死了!
避光也很关键阳光直射会让茶叶变质,所以茶饼放在阴凉处。
湿度要适中太干了茶饼会开裂,太湿了又容易发霉。我一般放在湿度50%-70%的地方。
最绝的是挂起来存放!把茶饼用绳子串起来挂起来,这样空气流通更好还能防虫。
还有个小窍门放几包木炭或石灰在茶叶旁边,能吸收多余湿气防止发霉。
我个人最喜爱陶罐存放,透气又避光茶饼在里面慢慢变老,味道越来越醇厚!
😮 这存放方法比养宠物还讲究!
你以为圆饼茶只是喝的?那可就小看它了!这玩意儿在文化上地位很高!
圆形代表团圆在华人文化里,圆就是完整、团圆的意思。过年过节家里摆几个茶饼象征家庭和睦。
茶饼也是礼物以前人家结婚,男方会给女方家送茶饼,表示诚意。现在很多地方还保留这个习俗。
最神奇的是茶饼还能传家,我有个朋友家祖上传下来的茶饼现在值大钱了,这比传家宝还实用!
还有茶饼收藏现在很多人把圆饼茶当出资品,存几十年再卖价格翻好几倍!
我个人觉得圆饼茶是文化的载体,喝的不仅是茶还是历史和传统。现在很多年轻人不懂太可惜了!
这文化底蕴比现在很多网红产品强多了!
现在科技这么发达圆饼茶会消失吗?我看不会!反而有新趋势!
小包装茶饼越来越流行,适合年轻人一饼就够喝一阵子,方便又好存。
创意茶饼也出来了有的做成卡通形状,有的印上明星图案吸引年轻人。
还有智能茶饼据说有些茶饼里放芯片,能登记存放时间和环境,太高科技了!
最绝的是茶饼+文化,现在很多茶饼包装都做成古风,结合传统文化元素卖得特别好。
我个人预测圆饼茶会一直火下去,因为它的文化底蕴和实用性是别人学不来的。现在很多茶叶都在模仿,但根本没那个味道!
👍 这趋势我看好!
聊了这么多你理解为啥普洱茶是圆的了没?这可不是随便的是古人智慧的结晶!下次喝普洱记得看看那圆饼里面故事多着呢!