
从茫茫戈壁到雪域高原,这一趟旅程不仅是风景的跨越,更是舌尖上的冒险,想象一下你坐在上窗外是连绵的雪山,手里捧着刚出炉的藏面,热气腾腾香气扑鼻……这感觉,简直不要太爽。
其实许多人去了,要么就是啃干粮要么就是随便吃点快餐,不过你有没有想过这一路的美味,你真的尝到了多少?我可是亲眼见过不少游客,最后都喊着“后悔没多吃点当地小吃”,别让自身留下遗憾啊。
从酒泉出发你绝对不能错过那碗正宗的兰州牛肉面!别小看这碗面它的汤头可是经过多次熬制,牛肉香浓面条劲道,其实在酒泉许多小店都藏着这样的美味,不过你要是贪图便宜随便找家店,那可就亏大了!据我理解正宗的兰州牛肉面馆每天排队的人都能排到门外去,你想想这么多人抢着吃味道能差吗?
一路向西你会经过新疆。这时候你一定要尝尝那串诱人的烤羊肉!其实新疆的烤肉和内地的可不一样,这里的羊肉鲜嫩多汁外焦里嫩,一口下去香气直冲天灵盖。不过你要是怕膻味那可得选对了地方,我在新疆的时候就发现一家小店老板说他们用的都是当天现宰的羊,膻味自然少很多。你想想这么新鲜的肉谁能谢绝?
烤羊肉价格对比 | 新疆小店 | 内地市场 |
10串价格 | ¥30 | ¥45 |
到了拉萨你有或许觉得高反有点不适,这时候一碗热乎乎的藏面绝对能拯救你。其实藏面的汤头是用牦牛骨熬制的,特别滋补。不过你要是怕太油腻能够点个清淡点的版本。我在拉萨的时候就发现一家小店他们的藏面汤头特别清澈,但味道却一点都不淡。你想想这么一碗面下肚高反都好像减轻了不少!
重点:藏面一定要配牦牛肉那口感绝了。
到了日喀则你绝对不能错过那杯现做的酸奶!其实的酸奶和内地的可不一样,这里的酸奶更酸更浓一口下去,酸甜交织特别开胃。不过你要是觉得太酸能够加点蜂蜜。我在日喀则的时候就发现一家小店他们的酸奶里还加了草莓酱,那味道简直不要太棒!
在甜茶可是很多人的最爱!其实藏式甜茶是用红茶、牛奶和糖熬制而成的,味道香甜特别适合在高原上喝,不过你要是觉得太甜能够少放点糖。我在日喀则的时候就发现一家小店他们的甜茶里还加了姜片,那味道特别暖胃!
个人感受每次喝甜茶都感觉整个人都放松了,特别舒服!
到了日喀则你绝对不能错过那块风干牦牛肉!其实风干牦牛肉是的特色小吃,口感干香嚼劲十足。不过你要是怕太干能够泡点水。我在日喀则的时候就发现一家小店他们的风干牦牛肉还带着辣椒粉,那味道简直不要太刺激!
小提示:风干牦牛肉虽然好吃但别吃太多简单上火!
到了你有或许觉得主食太单调,这时候糌粑绝对能给你惊喜!其实糌粑是用青稞磨成的粉,加上酥油和奶渣口感香浓,特别有营养。不过你要是觉得太干可以加点水。我在日喀则的时候就发现一家小店他们的糌粑还加了葡萄干,那味道简直不要太棒!
数据说话:据调查90%的本地人都喜爱吃糌粑,你还不试试?
到了日喀则的夜晚你绝对不能错过那些街头小吃!其实的街头小吃和内地的可不一样,这里的味道更浓郁更地道。不过你要是怕不卫生可以选那些人多的摊位,我在日喀则的时候就发现一家摊位他们的藏式炒面特别好吃,那味道简直不要太棒。
个人观点夜晚的街头小吃是日喀则的灵魂所在你绝对不能错过!
这一趟旅程不仅是风景的跨越,更是舌尖上的冒险!从酒泉的兰州牛肉面到日喀则的街头小吃这一路上的美味,你绝对不能错过!