精彩评论





最近我一个朋友从汕头跑到新疆吐鲁番玩,回来后第一句话就是“我这辈子都没吃过这么香的小吃。”他说得没错吐鲁番的美食真的让人上头,但疑问是他之前对新疆的饮食一无所知,结果差点饿着肚子逛完一圈。
所以今天我就来聊聊若是你从汕头出发去新疆吐鲁番旅游,一定要吃的那些小吃别像我朋友一样,白跑一趟还饿着肚子回家。
吐鲁番的葡萄为啥这么甜?那是因为这里阳光足、昼夜温差大,葡萄吸收的糖分多水分少,所以才好吃。而且这里的葡萄是自然晾干的,不是用化学方法化解的。
我第一次吃的时候觉得这葡萄比咱们汕头的甜多了,根本停不下来。吃完嘴里还留着一股蜜香味,真的太好吃了。
烤包子和馕都是新疆的特色食物,但它们不一样,烤包子是肉馅的外面烤得焦脆,里面软糯;馕是面饼能够加各种调料,
我第一次吃烤包子的时候,以为是馕结果一口咬下去,肉汁直接飙出来感觉很震撼。馕就比较实在适合当主食。
大盘鸡是新疆的招牌菜,鸡肉炖得软烂配上土豆、青椒、面条,味道超级棒。它不是小盘子装的而是大盘子盛的,分量十足。
我第一次吃大盘鸡的时候,一个人能吃半盘感觉特别满足,而且汤汁浓郁拌饭吃超好吃。
新疆的羊肉串是出了名的,因为这里的羊是散养的,肉质鲜嫩。而且烤肉的方法也很讲究,炭火烤出来的香味特别浓,
我第一次吃羊肉串的时候,觉得有点膻味但后来越吃越上瘾,特别是配啤酒简直绝了。
烤全羊是新疆最豪华的美食之一,整只羊烤得外焦里嫩肉质鲜美。吃的时候要用手撕着吃,特别有仪式感。
我第一次吃烤全羊的时候,感觉有点夸张但吃起来真的太香了,肉质细腻一点都不腻。
新疆的奶茶和咱们这边的不太一样,它更浓加了奶皮子、盐和酥油,喝起来更有层次。
我第一次喝的时候觉得有点咸,但后来慢慢习惯了反而觉得很有味道,特别是冬天喝一杯暖胃又暖心。
吐鲁番的瓜果真的非常好吃,西瓜、哈密瓜、无花果都特别甜,口感也很好。
我第一次吃吐鲁番的西瓜,感觉比咱们汕头的甜多了,而且水分特别足吃完还想再来一个。
吐鲁番的凉皮和我们这边的不一样,它是用小麦粉做的口感更筋道,调料也更丰富。
我第一次吃的时候觉得有点辣,但越吃越上瘾特别是配上辣椒油,味道太棒了。
从汕头到新疆吐鲁番旅游,一定要尝尝这些地道的小吃,不然你就是白来了。
别像我朋友一样饿着肚子回去,那可真叫一个亏。
最后送大家一句话人生苦短按时行乐多吃点好吃的!
编辑:新疆旅游-合作伙伴
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