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海东到新疆吐鲁番旅游小吃有哪些?必吃清单解析!2025最新美食攻略避坑指南省钱秘籍实测盘点!
最近我跟朋友从海东出发去新疆吐鲁番玩,一路走一路吃结果被各种美食迷得晕头转向,本来以为就是吃点烤肉、馕什么的,谁知道还有那么多隐藏的宝藏小吃,回来后才发现有些东西吃了不值钱有些却是真的值得排队,今天就来聊聊这趟旅行中遇到的小吃难题,顺便给大家做个“避坑指南”。
吐鲁番最出名的就是葡萄和烤包子,但其实还有很多别的好吃的!比如手抓饭、大盘鸡、烤全羊、馕坑肉,还有杏皮水这类解渴神器,虽然这些听起来都挺常见的,但实际吃起来味道真的不一样,尤其是用馕坑烤出来的肉,香到不行。
我觉得最特别的是葡萄干,不是那种超市买的是当地农民本身晒的,甜度高得吓人吃一口就停不下来,不过别太贪嘴容易上火。
说实话吐鲁番的小吃价格不算便宜,但也算恰当,像一份大盘鸡大概要80块左右,烤羊肉串一串5块但分量大得很。若是你在景区附近买价格也许会翻倍所以提议去本地人多的地方。
有一次我在景区门口买了个烤包子,结果比城里贵了一倍还差点没熟。后来听当地人说夜市才是王道价格公道,味道也正宗。
吐鲁番的水果是真的甜,尤其是葡萄甜得让人质疑人生。但千万别贪吃我之前吃太多第二天拉肚子,真是又尴尬又难受。水果虽好可不要贪多肠胃承受不了。
提议每次只吃一小把或是搭配点杏皮水,既能解渴又能平衡口感。而且水果都是现摘的新鲜得不得了但也要关注卫生。
馕坑肉真的香。肉质鲜嫩外焦里嫩配上孜然和辣椒面,简直绝了。我第一次吃的时候直接吃得满嘴油光连骨头都不想吐。
不过要关注有些地方或许用的是牛羊肉混着卖,一定要问清楚。 吃多了容易腻建议搭配若干凉菜或酸奶,味道更清爽。
烤包子是吐鲁番的代表小吃之一,外皮酥脆里面是肉馅,咬一口汁水满满。我第一次吃的时候差点被烫到热得不行,建议等几分钟再吃。
有的店还会加点洋葱和土豆,增长口感层次。不过别吃太多容易撑得难受特别是下午吃完,晚上吃饭都没胃口。
杏皮水是吐鲁番的特色饮品,酸酸甜甜的喝完特别解渴。夏天去的话一定要试试这个能缓解高温带来的烦躁。
不过有些人可能不太适应它的味道,觉得有点酸,能够先尝一小口倘若喜爱的话再多喝几杯。记得选本地人开的摊子,味道更地道。
烤肉串是新疆的招牌吐鲁番也不例外。肉质新鲜调料丰富撒点孜然和辣椒粉,香到不行。但别太贪心一次别吃太多不然会辣得受不了。
建议选取铁板烤的而不是炭火烤的,更干净卫生。而且别挑太瘦的肉肥瘦相间才好吃太瘦的嚼不动。
吐鲁番的小吃确实不错,但也有不少坑。比如景区周边价格高部分小吃不卫生水果吃多了拉肚子等等,建议提前做点功课多问当地人别被“网红店”骗了。
最后提示一句吃东西要适度别为了拍照打卡而拼命吃,身体最关键!
编辑:新疆旅游-合作伙伴
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