精彩评论




你从贺州出发坐飞机到乌鲁木齐,是不是对那里的美食充满期待?其实新疆的小吃种类多得让人眼花缭乱,但别急着吃遍所有先看看这篇清单。
我第一次去乌鲁木齐以为烤肉和大盘鸡是唯一选取,结果发现还有馕坑肉、手抓饭、凉皮、烤包子…太多选取让我晕头转向,其实许多人和我一样不知道哪些才是地道的。
网上说“大排档”最正宗,但其实有些店价格高得离谱,比如一碗大盘鸡要80块而本地人吃的一般才40块左右,你要是不仔细看菜单很简单被坑。
馕在新疆是主食但种类多到让你挑花眼,有芝麻馕、羊肉馕、鸡蛋馕…其实,馕坑肉才是王道,我吃了几次每次都不一样但都好吃。
新疆的甜品很有名比如杏皮水、酸奶、冰糖葫芦,不过别光看颜色漂亮就吃有些太甜了,吃多了会腻。我有一次吃太多晚上肚子疼了一晚。
夜市里什么都有但别一进去就乱点。我提议你先逛一圈看哪家排队的人多再决定去哪一家。其实烤串是夜市的灵魂但别贪多,不然简单撑死。
除了烤肉和大盘鸡拌面、烤包子、炒米粉也很不错。特别是烤包子外脆里嫩一口下去超满足,不过有些店用的是羊油假如你不吃羊油,记得提早问清楚。
新疆人吃饭喜爱用手抓,但你要是不习惯能够提早筹备好纸巾。其实大盘鸡配米饭吃但别一次吃太多,不然会消化不良。我有一次吃撑了第二天还在拉肚子。
推荐小吃 | 价格区间 | 推荐指数 |
烤肉 | 30-60元 | ★★★★★ |
大盘鸡 | 40-80元 | ★★★★☆ |
馕坑肉 | 50-100元 | ★★★★★ |
烤包子 | 10-20元 | ★★★★☆ |
“你试试这个特别香。”朋友指着烤肉摊说。我一听就去买了果然好吃。其实新疆的小吃不只是味道好,更是一种文化体验。
“别光看外表里面或许有羊油。”老板提示我说。我一听赶紧问清楚。其实新疆的饮食文化很讲究,许多东西都是“一看就知道”,但你要学会辨别。
“你吃得多肯定胖。”闺蜜笑着说,其实我也没想到吃那么多小吃,真的会胖。不过值了因为每一口都值得。
“下次来咱们再去吃烤肉。”朋友说。我点点头心里已经计划好了。新疆的小吃真的值得一试。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.