在新疆昌吉市一家农家乐里，厨师在制作烤羊排(2017年4月28日摄)。新华社记者 赵戈 摄 在霍尔果斯馕产业园，工作人员分拣做好的核桃仁馕(2021年2月5日摄)。新华社记者 丁磊 摄 在和田新夜市里，商贩在烤制当地的名小吃——烤蛋(2019年2月14日摄)。 荆州到新疆赛里木湖的旅途中，可以尝试多种特色小吃。首先推荐的是荆州鱼糕，这是一种用新鲜鱼肉和淀粉制成的糕点口感细腻鲜美可口。 荆州的锅盔也值得一试，这是一种烤制的小吃，外表金黄香脆，内里软糯口味多样，有甜有咸。 到了新疆后你不能错过羊肉串。