嘿老铁,你是不是也跟我一样对贵州的美食充满了好奇?特别是贵阳那嘎嘎香的小吃,简直让人口水直流,从乌海到贵阳虽然路途有点远但绝对值得一去,贵阳真的有它独有的魅力。
💡 提示这篇文章是咱一个去贵阳回来的哥们儿写的真实体验,保证都是掏心窝子的话!
你造吗?贵阳的小吃那叫一个绝!走在街头空气中总是飘荡着各种小吃的香气,简直让人挪不动步子,下面这些小吃你可千万别错过!
洋芋粑是贵阳街头的一种小吃,在贵州大街小巷最常见的一道小吃就应属洋芋粑了,金黄酥脆的外皮下是软糯香甜的土豆泥咬上一口,外酥里嫩的口感让人。
小贩们熟练地将土豆蒸熟捣碎,捏成圆饼再放入油锅中煎至两面金黄。出锅时撒上辣椒面、葱花或是淋上一勺酸萝卜丁。每次吃洋芋粑我都觉得人生都圆满了!
小贴士:一定要趁热吃口感!
煎饼果子大家都不陌生,但在贵阳它也有本身的特色!外皮酥脆内馅丰富配上甜面酱、辣椒酱、生菜、鸡蛋、油条,简直完美。
我第一次吃的时候觉得跟北京的差不多,但后来发现贵阳的煎饼果子更讲究,比如有的会加葱花、火腿,甚至还有蛋液直接倒在饼上,口感更丰富。你尝过就知道了这绝对是贵阳版的“早点代表”。
不同于川渝的干煸贵阳辣子鸡用糍粑辣椒与鸡肉慢炒,辣味渗入肌理鸡肉软糯如蜜。八角岩路街头现炒的辣子鸡最过瘾,半锅油炒一只鸡糍粑辣椒的酱香与鸡肉的焦香交织,连骨头都入味。
黔小姨家的辣子鸡藏在居民楼里,现砍现炒打包回家拌面煮火锅,香到邻居敲门。吃辣子鸡一定要配上一碗白米饭,干饭人必备!
辣子鸡特点 | 推荐指数 |
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糍粑辣椒慢炒 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
鸡肉软糯如蜜 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
连骨头都入味 | ⭐⭐⭐⭐ |
豆腐圆子是贵阳的传统小吃,选用细腻的豆腐制成包裹着肉末、香菇等馅料,炸至金黄酥脆搭配辣椒酱、酱油等调料,味道鲜美营养丰富。
每次吃豆腐圆子我都觉得这简直是小吃界的爱马仕。一口下去外酥里嫩肉馅的香味和豆腐的细腻完美结合,简直绝了!
贵阳火锅以其麻辣鲜香、食材丰富而著称。火锅底料选用多种辣椒、香料熬制,搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,让人应接不暇。
记得有一次我和几个朋友去吃火锅,点了满满一大桌结果根本吃不完。不过那种氛围真的太棒了边吃边聊,感觉人生都升华了!
💯 必点食材毛肚、鸭肠、黄喉、牛肉、羊肉卷、豆腐、藕片...
贵阳烤鱼选用肉质鲜美的草鱼、鲤鱼等。烤鱼的外皮酥脆鱼肉鲜嫩搭配各种蔬菜和调料,味道简直一绝!
特别是炭火烤的鱼那烟火气简直让人!记得有一次我和朋友去吃烤鱼点了满满一大盆,结果根本停不下来!
青岩豆腐是贵阳的特色小吃,具有浓厚的地方特色让游客在品尝美食的同时也能感受到贵阳的风土人情。
青岩豆腐肠旺粉也是贵阳的特色小吃,豆腐的绵软滑嫩旺粉的Q弹有嚼劲,搭配各种调料让人回味无穷。
丝娃娃是一种在贵阳非常流行的小吃,它是由一张薄如蝉翼的面皮包裹着各种蔬菜、豆腐丝等食材,再淋上特制的酱汁口感丰富,酸辣适中十拆开胃。
每次吃丝娃娃我都觉得这简直是小吃界的清流,一口下去酸酸辣辣的特别爽口!
贵州的牛肉粉以其独有的风味闻名,汤底一般由牛骨熬制而成,你一定要尝尝花溪牛肉粉,牛肉炖得酥烂入味米粉筋道有弹性,再配上葱花、香菜和辣椒油,简直绝了!
⚠️ 提示:贵阳站的牛肉粉千万别加辣,90%的游客都加辣于是闹肚子,耽误行程!
酸辣粉是贵阳的传统小吃,粉条Q弹爽滑酸辣可口,配上各种调料和蔬菜让人。
每次吃酸辣粉我都觉得这简直是小吃界的战斗机。一口下去酸酸辣辣的特别爽口!
贵阳的夜生活挺丰富的,尤其在南明区和云岩区,有许多酒吧、夜市和小吃街,晚上逛一逛吃点夜宵,喝点小酒感觉特别放松。
我朋友晚上去了花果园夜市,吃了烧烤、烤鱼、冰粉,吃得肚子鼓鼓的。不过要留意安全尤其是在人多的地方保管好随身物品。
从乌海去贵阳虽然路途有点远,但绝对值得一去!贵阳真的有它独有的魅力。下面是部分旅游攻略期待能帮到你。
乌海与贵阳相距约1400公里,跨越多个省份为此选取合适的交通途径很要紧。
交通办法 | 优点 | 缺点 |
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飞机 | 速度快节省时间 | 价格较高需要提早预订 |
价格实惠能够欣赏沿途风景 | 时间长需要提早预订 | |
自驾 | 自由度高能够随时停车 | 路程长需要驾驶技术好 |
贵阳的住宿选择许多从经济型到豪华型都有,你能够依照自身的预算和需求选择合适的住宿。
除了美食贵阳还有许多值得去的景点,你能够依照本身的兴趣选择合适的景点。
最近有位老乡在群里吐槽“去贵阳玩了一圈钱包被掏空还踩了好多坑!气得我直拍大腿”这话一出立马引发了一波共鸣,确实现在旅游市场乱七八糟的,一不小心就掉坑里。
💡 提示:贵阳站的肠旺面摊凌晨2点还营业,价格比白天便宜40%而且汤底更浓——这简直是深夜食堂的“续命套餐”!
贵阳的美食真的太多太多,每次去都能发现新的惊喜。从乌海到贵阳虽然路途有点远但绝对值得一去!贵阳真的有它独有的魅力。
期望这份攻略能帮到你,让你在贵阳的旅行更加愉快。要是你有更好的提议欢迎在评论区留言哦!