普洱茶存放需透气纸箱选取有讲究
你有没有想过你珍藏的普洱茶,其实一直在“闷死”?许多人以为只要把茶叶装进纸箱,放在阴凉处就万事大吉了,但其实纸箱选错了茶就, 一箱好茶或许因为一个错误的选取,变得又苦又涩甚至发霉变质。
我曾经也是个“茶盲”,买了一堆普洱茶结果放了两年,开启闻起来一股霉味喝一口直接倒掉,后来才知道原来纸箱不透气茶就“喘不过气”,越存越差。
其实许多人都没意识到,纸箱不是随便买的,有些纸箱密封性太强反而成了“毒药”,我试过用普通纸箱存茶,结果三个月后茶叶都发潮了,香味全没了。
1. 纸箱太密茶会“憋死”
许多纸箱为了防潮加了塑料膜或是防水层,这其实是大错特错,普洱茶需要“呼吸”就像人一样不能一直关在密闭空间里。倘使纸箱太紧水分难以排出茶就会发霉、变质。
我之前用的是那种带塑料内衬的纸箱,结果不到半年茶饼表面就着手长黑点。后来换了个透气的纸箱,情况明显好转。
不过也不是所有纸箱都适合,关键看材质和。
2. 选纸箱别只看“好看”
许多人买纸箱第一眼就看包装是不是漂亮,是不是“高级感”。可好看的纸箱不一定适合存茶,有些纸箱虽然看起来结实,但透气性差内部湿气排不出去。
我有个朋友买了一堆“复古风”纸箱,结果放了三个月茶饼都发软了。他以为是茶本身有疑问,其实疑问出在纸箱上。
其实选纸箱要注重“透气性”,而不是“颜值”。
3. 普洱茶怕湿纸箱得“透风”
普洱茶最怕的就是湿气。假如纸箱不透气湿气就会在箱子里积聚,时间一长茶叶就简单受潮、发霉,我以前放茶的地方湿度经常超过60%结果茶饼都发软了。
后来我换了透气的纸箱,还加了干燥剂效果立竿见影。茶叶不仅没有发霉口感也更顺滑了。
不过光透气还不够,还要留意通风环境。
4. 通风环境比纸箱更要紧
许多人觉得只要纸箱透气,就能化解疑问。但其实通风环境才是关键,假若你把纸箱放在一个完全封闭的柜子里,即使纸箱透气茶还是会被闷坏。
我之前把茶放在一个木柜里,结果几个月后茶饼都发霉了。后来我把纸箱移到阳台边,空气流通茶的味道反而更好了。
其实纸箱只是工具,真正的关键在于存放环境。
5. 纸箱厚度决定保留时间
纸箱的厚度也会作用茶叶的保留。太薄的纸箱保护力差简单被压坏;太厚的纸箱,透气性又差容易闷住茶。
我对比过几种纸箱发现中等厚度的纸箱最合适。既不会太重也不会太闷。而且纸箱的材质也很要紧,选那种纤维粗一点的,透气性更好。
不过不同茶叶对纸箱的需求也不一样。
6. 不同茶叶纸箱需求不一样
老茶和新茶对纸箱的需求完全不同。老茶需要更好的透气性,而新茶则需要一定的保护。
我有一次把新茶放进了一个特别结实的纸箱,结果几个月后茶饼表面出现了小斑点。后来换成透气性好的纸箱,疑问就应对了。
其实选纸箱不能一刀切,得依照茶叶状态来更改。
7. 纸箱能够重复用但要记得“换气”
很多人觉得纸箱只能用一次,其实不然。只要保持干净、通风纸箱能够反复利用。但每次放茶前先开箱通风几分钟,让里面的空气更新一下。
我有个习惯每次放茶前都会把纸箱开启晾一晾,这样茶叶就不会闷着了。
不过假使纸箱已经破损,就不要用了。
8. 纸箱选对了茶才“活”
纸箱选对了茶叶才能真正“活”起来。不是说你买了一箱好茶,放进去就完事了。选对纸箱才是第一步。
我之前买了一箱茶因为纸箱选错了,结果三年后味道全变了。现在我特别留意纸箱的选取,每次都要亲自检查透气性和材质。
其实茶不是越久越好,关键是保留办法。
你有没有想过你珍藏的普洱茶,其实一直在“闷死”?很多人以为只要把茶叶装进纸箱,放在阴凉处就万事大吉了,但其实纸箱选错了茶就。 一箱好茶或许因为一个错误的选取,变得又苦又涩甚至发霉变质。

责任编辑:屈琳
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